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春天本是一个充满活力的季节 ， 由于反复的疫情 ， 让人心情变得无比沉重 ， 看着每天增长的数字 ， 让人心情无比地压抑 。 特殊时期不能出门 ， 是为了别人 ， 更是为了自己 。
疫情反复 ， 暂时待在家里生活工作学习 ， 俗话说“民以食为天” ， 不管是在家办公 ， 还是在家学习 ， 一日三餐还是要有的 ， 为了保障正常的生活 ， 我们要囤一些生活必须品 ， 建议囤粮的朋友 ， 这7类物资优先选择要买齐 ， 存放时间长 ， 实惠营养又健康 。
第一类：冷冻肉类
春天虽然是吃蔬菜的季节 ， 但是春天也要适当地吃一些肉类 ， 补充营养 ， 混搭搭配营养均衡 。 肉类冷冻也可以保存很长时间 。
推荐食谱：【砂锅五花肉】所需食材：五花肉 葱姜 八角 桂皮 香叶 花椒调味料：老抽 白醋 盐 鸡精 蚝油 生抽 料酒 冰糖1、准备适量的新鲜的五花肉 ， 先把五花肉的肉皮给处理一下 ， 把五花肉放进锅中给烧一烧 ， 这样可以去掉表面的绒毛 ， 还可以去腥 ， 之后放进水中浸泡10分钟
2、接下来准备一些大葱 ， 切成葱片 再准备一些生姜 ， 切成姜片
3、五花肉泡好之后捞出 ， 给烧焦的部分刮一刮 ， 刮完之后 再放入水中给浸泡洗净捞出 ， 控水备用
4、把五花肉切成均匀的大块 ， 然后再冷水下锅 ， 放入葱姜 ， 再倒入料酒去腥 ， 大火烧开焯水 ， 煮开之后把表面的浮沫给撇干净 ， 然后再继续煮8分钟左右
5、五花肉煮好捞出 ， 放凉后 ， 在猪皮的一面炸一些小孔 ， 这样方便入味 。 准备一个小碗 ， 放入老抽 白醋 ， 充分地搅拌均匀 ， 然后再涂抹到五花肉肉皮上面 ， 涂抹均匀 ， 使其上色均匀
6、锅中烧油 ， 把涂抹有酱油的猪肉放进去炸一炸 ， 小火慢炸 ， 炸到肉皮起虎皮就可以了 ， 然后再捞出 放进凉水里面浸泡 ， 泡出虎皮状
7、准备一些大葱 ， 切成葱片 ， 再准备一些生姜 ， 切成姜片 ， 之后再准备一些大料 ， 八角 桂皮 香叶 花椒 放入盘中备用再准备一把干辣椒
8、取出泡好的猪肉 ， 切成薄厚适中的肉片 ， 把葱姜放在砂锅底部 ， 再放入切好的肉片 ， 整理平整 再放入大料
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