第四类：干货
【五花肉|特殊时期不能出门，这6类物资要买齐，存放时间长，生活不受影响】
特别时期 ， 我们一般会在家待得久一些 ， 干货是必买的 ， 干货放的时间比较久 ， 吃着也比较好吃 。 我们生活中常见的干货有：干香菇、腐竹、木耳、干笋、干豆角、干萝卜
推荐食谱：【小炒腐竹】所需食材：腐竹 木耳 青椒 葱 姜 蒜调味料：豆瓣酱 盐 生抽 老抽 料酒1、准备适量的腐竹 ， 先把腐竹掰成小段 ， 然后再放入水中 ， 放入一些白糖 ， 倒入温水 ， 这样可以加速腐竹的泡发 。
2、再准备一些干木耳 ， 放进密闭的玻璃容器里面 ， 然后再放入淀粉 白糖 ， 这样可以加速木耳泡发 ， 放入温水 ， 盖上盖子 ， 晃动一下 ， 放在一边浸泡20分钟左右
3、准备一些大葱 ， 切成葱片 ， 再准备一些大蒜切成葱片 ， 再准备一些青椒红椒 ， 洗净之后去蒂 ， 然后再切成辣椒段 。 准备一些生姜 ， 切片 ， 放入盘中备用
4、锅中烧水 ， 添加盐 食用油 ， 这样可以使焯水的木耳颜色更加鲜亮 ， 水开 ， 放入木耳 ， 焯水半分钟 ， 再腐竹放进去给煮一煮 ， 这样可以有效取出豆腥味 ， 煮好捞出 放进凉水里面过凉
5、起锅烧油 ， 放入葱姜蒜辣椒炒香 ， 然后再放入豆瓣酱 ， 继续翻炒 ， 炒出酱香味 ， 炒出红油 。 然后添加盐 生抽 老抽 料酒 再倒入一些清水 大火煮开
6、煮半分钟 ， 再把木耳腐竹给添加进来 ， 翻炒半分钟 ， 使其充分入味 ， 然后再放入青椒红椒 ， 翻炒到断生 盛入潘盘中 ， 美味既成 美味好吃的小炒腐竹就做好了、 。
第五类：杂粮
糯米
推荐食谱：【杂粮糯米球】所需食材：糯米 香菇 鸡蛋 淀粉 面粉 腊肠 豌豆 玉米 葱姜调味料：盐 鸡精 生抽 胡椒粉 蚝油1、准备适量的糯米 ， 先把糯米给清洗一下 ， 然后再放入水中浸泡 ， 至少浸泡8小时以上 ， 可以提前一晚上浸泡 ， 这样不耽误第二天的操作 ， 泡好的糯米吃起来更加软糯好吃
2、糯米泡好之后 ， 洗干净 直接放进蒸屉里面 ， 均匀地散开 ， 然后再大火蒸25分钟左右
2、准备一些腊肠 ， 洗净之后切成腊肠条 ， 再准备一些泡发的干香菇 ， 洗净之后 ， 切成香菇碎
4、再准备一些大葱 生姜 ， 大葱切成葱条 ， 再改刀切成葱碎 ， 再去生姜 ， 先切成姜片 ， 再改刀切成姜末
5、豌豆颗粒 还有新鲜的玉米粒也准备一些 ， 放入水中清洗 ， 清洗干净捞出 放在一边备用
6、糯米蒸好取出 直接放进碗中备用 锅中烧油 ， 放入葱姜炒香 ， 然后再放入香菇丁 腊肠丁。 翻炒半分钟 ， 再放入玉米豌豆碎 ， 翻拌均匀调味 ， 添加盐 鸡精 生抽 胡椒粉 蚝油 充分地翻炒均匀使其入味
7、翻炒好之后直接倒进糯米里面 ， 然后再充分地搅拌均匀 ， 之后团成一个个的圆球状 ， 放在一边备用
8、准备一个小碗 ， 放入面粉 淀粉 ， 比例是1：1 ， 然后再放入一些食用油 ， 这样炸出来更加酥脆好吃 ， 搅拌均匀备用
9、锅中烧油 ， 油热 ， 把糯米球放进面糊里面 ， 均匀地裹上面糊 ， 然后再放进油锅里面 ， 小火慢炸 ， 炸至表面焦黄酥脆 盛出 美味既成 美味好吃的杂粮糯米球就做好了
第六类：水和奶
奶制品也是囤货必不可少的食品种类 。 奶制品中富含丰富的钙质、蛋白质和水分 。 家里有老人孩子的 。 每天适当地喝一些奶 ， 补充充足的营养 。 还可以用奶给家人们做一些营养小零食 ， 偶尔也可以换换口味 。
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