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菜品的创意吃法：青椒炒皮蛋 ， 口感香辣 ， 外焦里嫩 ， 超美味
【皮蛋|菜品的创意吃法：青椒炒皮蛋，口感香辣，外焦里嫩，超美味】生活是自己的 ， 从小到大 ， 从头到尾 ， 没有一个人能够为自己负责 ， 只有自己可以 。 其实这番话的含义比较深 ， 年少时不懂 ， 总觉得父母是我们一生的避风港 ， 有任何事情都会冲在我们前面为我们遮挡风雨 ， 但是随着我们年龄的长大 ， 心智的成熟 ， 父母也随之老了 ， 没人能够为我们做主 ， 我们的生活无论多么艰难还是要前进 ， 所以小编在这里想跟大家说 ， 身体和生活是自己经营的 ， 一定要保护身体 ， 好好生活 ， 这样才又更好的未来 。 如果你此时还不按时吃饭 ， 那就是对身体的不负责任 ， 千万要改正 ， 小编这就教你快手又简单的创意炒菜 ， 那就是青椒炒皮蛋 ， 其制作简单 ， 口感咸香 ， 重点是食材常见 ， 赶快为自己制作晚餐吧！
听到青椒炒皮蛋这个词语 ， 想必大家一定会发出质疑的声音 ， 大家都会觉得 ， 这真的是一道菜品么 ， 是真的没有听说过呢！没错这道青椒炒皮蛋是具有一定创意型的美食之一 ， 但是凭借口感独特 ， 好吃下饭等特点 ， 也渐渐收获不少的粉丝 。 青椒炒皮蛋的主要食材就是青椒和皮蛋 ， 然后搭配豆豉和辣椒的提味 ， 使菜品变得非同一般 ， 既简单又下饭 。
青椒炒皮蛋看起来表面平平无奇 ， 就是简单的家常小炒菜的状态 ， 但是只要你吃上一口就不会这样认为了 ， 其味道绝对完胜很多的家常菜哦 。 再加上菜品中也富含了很多的维生素、辣椒素等营养元素 ， 适量食用具有健胃消食 ， 润肠通便和改善食欲的效果 ， 推荐大家尝试一下新鲜的食物哦 ， 不会让你失望哦！
如果你的工作日是非常忙碌的 ， 忙碌到没时间做饭 ， 那么复杂的菜肴大可不必 ， 这道简单省时的青椒炒皮蛋绝对是你的必选菜肴 ， 花上几分钟尝尝鲜吧！
【菜品】：青椒炒皮蛋
【烹饪食材】:皮蛋五个、青椒五个、生蒜适量、干辣椒适量、豆豉适量、鸡精少许、 食盐少许、生抽适量、生姜适量 。
【烹饪步骤】:
步骤1、首先我们来准备青椒 ， 将青椒洗净后去籽 ， 然后切成块状备用 。
步骤2、将生蒜剥好切碎 ， 生姜去皮切碎 ， 辣椒切段备用 。
步骤3、皮蛋剥皮后切成小块 ， 装盘备用 。 就可以开始下锅了 。
步骤4、起锅热油 ， 将辣椒先放进去翻炒至水分蒸发 ， 然后盛出备用 。 继续放入姜蒜辣椒末放入其中不断翻炒出香味 。
步骤5、下入皮蛋块进行翻炒 ， 期间加入生抽调味 。
步骤6、最后下入辣椒一同翻炒上色 ， 调入适量的鸡精或者食盐 ， 炒匀即可关火 。
步骤7、盛盘开始吃吧！
【烹饪小贴士】：
贴士1、在制作食材时 ， 青椒的选择是非常重要的 ， 如果不能吃辣的伙伴可以选择麻椒或者尖椒制作 ， 能吃辣的伙伴可以选择二荆条或者辣妹子 ， 辣味更浓郁 。
贴士2、菜品的口感非常重要 ， 建议将皮蛋多炒一会 ， 让皮蛋的表面变干呈微焦的状态即可 。
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