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三月气温逐渐回暖 ， 大地万物复苏 ， 到处是一片绿油油的春色景象 ，生机勃勃 ， 进入一年中最美的季节 。 在这个温暖的时节里 ， 菠菜、韭菜、莴苣、香椿、荠菜、春笋等时令蔬菜大量上市 ， 给人们带来美味尝鲜的同时 ， 也守护着大家的健康 。 春天人们的肝火旺盛 ， 很容易上火 ， 这时不妨多吃些绿色蔬菜 ， 既能养肝护肝 ， 还能补充营养防春燥 ， 轻轻松松过春天 。
今天去买菜时 ，看到菜摊上绿油油、水灵灵的油麦菜 ，就买了一把回来 。 时令蔬菜不仅味道鲜美 ， 而且价格也是最实惠的 ，才2元钱一斤 ，好吃又实惠 。油麦菜的叶子也些像莴笋叶 ， 口感脆嫩 ， 味道清香却吃起来带着淡淡的苦味 ， 营养却十分丰富 ， 多吃能清热下火、降脂降压、养心安神、养颜瘦身等功效 。在各种蔬菜里 ， 它的价值高于生菜、莴笋等 。 油麦菜还有着“减肥菜''的美誉 ， 它热量低 ， 却富含大量的纤维素 ， 经常吃能促进肠胃活动 ， 排除多余脂肪 ， 到达减肥瘦身的目的 。 春天女人想减肥要多吃它 ， 三元钱炒一盘 ， 常吃小脸水嫩体重悄悄降
都说”胖子是吃出来的” ， 不过健身教练也对我说：“吃对了的人 ， 吃不胖还会越来越瘦 。 ”就比如这油麦菜吧 ，它属于高营养、低热量食物的绿叶蔬菜 ， 吃它既能增加饱腹感 ，还有利于控制热量摄入 ， 是减肥人士的首选食物之一 。 今天就给大家分享一道油麦菜简单好吃的做法---老干妈豆豉酱炒油麦菜 ， 做法很简单 ， 炒一炒五分钟就能上桌 ， 清脆爽口 ，便宜又好吃 。越吃越瘦的一道菜 ， 减脂又美肤 ， 二元钱能炒一大盘 ， 女人减肥要常吃 你也不妨试试吧 。
【老干妈豆豉炒油麦菜】
原料： 油麦菜 1盘 老干妈豆豉酱 1勺 蒜末 1小把 油盐 适量
制作： 1. 准备好原材料； 2. 烧热锅放入适量的油 ，加入蒜末进锅翻炒两下； 3. 加入1大勺老干妈豆豉酱进锅翻炒两下； 4. 加入油麦菜进锅翻炒两下； 5. 翻炒至微微变色； 6. 加入少许盐调味 ，翻炒均匀；
7. 盛入盘中 。
小贴士：1. 先用少许油煸炒老干妈豆豉酱和蒜片进锅煸炒香； 2. 加入油麦菜进锅要大火快炒 ， 避免营养的损失 。
【油麦菜|春天女人想减肥要多吃它，二元钱炒一盘，常吃小脸水嫩体重悄悄降】
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