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不知道朋友们平常去买菜的时候 ， 有没有提前做过功课 ， 因为要顾虑得有很多 ， 家里有老人的 ， 能吃什么不能吃什么 ， 其实有很多讲究 ， 既要保证足够的营养 ， 也要看老人的身体状况来做决定 ， 比如老人贫血的话就要多吃牛肉羊肉 ， 缺钙的话就要多吃虾 。
建议中老年人 ， 退休后不管有钱没钱 ， 这4样食物该吃就吃 ， 千万不要为了省钱 ， 就把身体健康耽搁了 ， 今天就给大家分享4道好吃的家常菜 ， 喜欢的朋友就一起来试试吧 。
一、牛肉
到了中老年 ， 有很多人都会出现贫血的状况 。 这个时候牛肉未尝不是一个合适的选择 ， 它里面含的铁能及时地预防贫血 ， 而且还有提高免疫力 ， 加速新陈代谢的作用 。
推荐食谱：西湖牛肉羹
【退休|建议中老年人：退休后不管有钱没钱，4样食物要多吃，常吃少生病】所需食材：熟牛肉 ， 嫩豆腐 ， 香菇 ， 香菜 ， 鸡蛋 ， 淀粉
调料：食盐 ， 鸡粉 ， 胡椒粉 ， 芝麻油
1.准备熟牛肉一小块 ， 切成牛肉粒 ， 嫩豆腐一小块 ， 同样切成小粒 ， 和牛肉放在一个盆中 。
2.香菇几朵 ， 也切成香菇粒 ， 放入盆中备用 ， 香菜一小把剁碎 ， 放入汤盆中 ， 盆里再放入一个鸡蛋清 ， 用筷子搅匀 。
3.起锅添入适量清水 ， 开大火把水烧开 ， 加入食盐 ， 鸡粉 ， 胡椒粉各适量 ， 用勺子搅拌化开 ， 先倒入香菇粒 ， 煮一分钟左右 。
4.接着倒入牛肉和豆腐 ， 继续煮两分钟 ， 用勺子搅拌 ， 撇去锅内的浮沫 ， 勾入少许水淀粉 ， 等汤汁沸腾以后 ， 即可关火起锅 。
5.最后把汤汁倒入汤盆中 ， 利用热汤把鸡蛋清冲熟 ， 再淋上少许芝麻油增加汤的香味 。
二、虾
虾的营养价值是很高的 ， 而且易消化 ， 对于体弱的中老年人是个很好的一种进补方式 。 其中含的镁可以对调节心脏活动起到一个很好的作用 ， 晒成虾干的话 ， 钙含量也可以满足日常所需了 。
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