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“北方面条 ， 南方米饭”一句话概括了地方的主食特色 ， 说起面条 ， 很多人百吃不厌 ， 相比于其他的食物 ， 面条最为素净 ， 可以衬托任何食物 。 相比于其他的食物 ， 面条最为素净 ， 可以衬托任何食物 。 喜欢吃面条的要收藏 ， 教你7种懒人做法 ， 汤鲜味美 ， 一周7天不重样
炒面
炒面是流行于大江南北的中国传统小吃 ， 深受大家的喜爱 。 随着现在生活节奏的加快 ， 许多上班族都是以便当 ， 快餐为主 。 炒面也成了首选 。
推荐食谱：【家常炒面】所需食材：面 洋葱 鸡蛋 豆芽 青菜调味料：盐 鸡精 生抽 蚝油 辣椒粉1、准备一把新鲜的面条 ， 先把面条给放在一边备用 ， 再准备一些洋葱 ， 先清洗干净 ， 然后再切成细一点的洋葱丝 ， 之后再切成碎一点的洋葱丁 切好的洋葱丁盛入碗中备用
2、再准备一些青菜 ， 先把青菜给清洗干净 ， 然后再叠放在一起 ， 直接给切成青菜丝 ， 放入碗中备用 ， 准备一把豆芽 ， 洗净之后 放进碗中 ， 控水备用
3、准备三个新鲜的鸡蛋 ， 先把鸡蛋给打进碗中 ， 然后再添加盐增加底味 ， 再添加一些白醋去腥 ， 充分地搅拌均匀 ， 然后再搅拌成鸡蛋液 放在一边备用
4、锅中烧水 添加盐 水开后放入面条 ， 小火慢煮 煮到面条漂浮起来的时候 ， 然后再捞出来 ， 过一下凉水 防粘 过凉后捞出放进盆中 添加少许食用油 充分地搅拌均匀
5、起锅烧油 ， 放入鸡蛋液 ， 小火慢炒 ， 等到鸡蛋定型的时候 ， 然后快速翻炒 ， 炒成大块的鸡蛋块 炒好的鸡蛋块 盛入盘中备用
6、再次起锅烧油 放入葱花姜末炒香 然后再放入洋葱丁 豆芽 继续不停地翻炒 ， 豆芽炒到微微变软的时候 放入面条 ， 快速翻拌均匀
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