6、放入蒸锅中 , 冷水上锅蒸40分钟 , 时间到了 , 就可以关火出锅了 。
一道营养好吃又好看的紫薯松糕就做好了 , 喜欢的姐妹们 , 快自己动手做一个紫薯松糕 , 品尝一下吧 。
【2种营养好吃的红色食物】一、红小豆
食用红小豆在我国有着悠久的历史 , 红小豆也是药食同源的一种好食材 , 红小豆也是我们生活中的一种非常常见的食补佳品 , 好吃又养人的红小豆 , 也是女性朋友们的好伙伴 , 而且红小豆的食用方法也很多样 。
【豆包】
食材:红小豆、白砂糖、面粉、酵母粉 。
1、红小豆洗净后浸泡一夜 , 泡好的红小豆放入锅中 , 加入适量水 , 先大火煮开 , 再小火慢煮 , 煮至红小豆完全熟透软烂 , 汤水也已经收干 , 就可以关火了 。
2、在煮好的红小豆中倒入白砂糖拌匀 , 再将红小豆捣碎 , 豆包的馅料部分就做好了 。
3、面粉中加入适量酵母粉、白砂糖 , 搅拌均匀后 , 加入适量水 , 先搅成絮状 , 再揉成一个软硬适中的面团 , 盖上盖子让面团醒发至2倍大 。
4、将捣碎的豆馅用手揉成均等大小的圆球状备用 。
5、面团醒发好后放在面板上揉面排气 , 再切成均等大小的面剂子 , 擀成饼状后包上豆馅球 , 收好口 , 一个豆包就包好了 。
6、放入蒸锅中 , 再次醒发至1倍大 , 开火蒸熟就可以 。
外皮暄软 , 馅料吃起来有着满满的红豆香 , 好吃又有营养 , 平时做一点放在家里 , 用来做早餐吃很方便 。
二、红枣
红枣也是一种药食同源的好食材 , 在我国食用红枣也有着悠久的历史 , 在我国民间还有着“日食三枣、长生不老”的顺口溜 。
红枣中的维生素含量非常高 , 所以红枣也有着“天然维生素丸”的美称 , 在我们的日常饮食中 , 适量的食用一些红枣 , 让我们面如桃花气色好不再是一个难题 。
【红枣糕】
食材:红枣、白砂糖、面粉、酵母粉 。
1、先将红枣去除枣核放入锅中 , 再加入适量水 , 煮至红枣软烂后倒入破壁机中 , 再加入适量白砂糖 , 用破壁机搅打成红枣汁备用 。
2、盆中加入适量面粉和酵母粉 , 再倒入红枣汁 , 用筷子搅拌均匀备用 。
3、模具底部垫一层油纸 , 将搅好的面糊倒入模具中 , 放入蒸锅中醒发至2倍大 。
4、在模具上盖上一层耐高温的保鲜膜 , 防止蒸的时候有水滴在上面 。
5、醒发好后开火蒸熟就可以出锅了 。
【鸡蛋|建议女性朋友,这“2紫2红”可常吃,好吃又养人,面如桃花气色好】带着红枣香味的红枣糕 , 不仅好吃 , 营养也很足 , 各位姐妹们快动手做吧 。
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