|炼乳小方面包，手揉版配方，简单出膜，口感绵软，奶香浓郁。
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超简单手揉版配方 ， 加起来就揉了10分钟左右 。
成品非常松软 ， 加了蜜红豆和炼乳后 ， 更加的甜蜜奶香浓郁了 。
一块块小小的 ， 口感绵软 ， 更适合做早餐 。
【原料】面包原料
鸡蛋————1个
白砂糖———20克
炼乳————20克
温牛奶———80克
酵母————4克
高筋面粉——200克
盐—————3克
无盐黄油——30克
辅料
【|炼乳小方面包，手揉版配方，简单出膜，口感绵软，奶香浓郁。】蜜红豆———60克
炼乳————适量
【制作过程】1、我们先做面团 ， 取鸡蛋1个、白砂糖20克、炼乳20克、温牛奶80克 ， 放一起搅拌均匀 。
2、加入酵母4克 ， 搅拌均匀 。
3、筛入高筋面粉200克、盐3克 ， 用刮刀拌均匀 。
4、取出来再用手揉2分钟 ， 成团即可 。 包上保鲜膜 ， 室温松弛20分钟 。
5、取出松弛好的面团 ， 室温软化完全的无盐黄油30克 ， 把黄油用面团包起来 。
6、用手搓揉5分钟左右 ， 就可以把黄油完全融进面团 。
7、然后摔打、搓揉面团 ， 大概4分钟左右既可以出比较薄的膜了 ， 做一般的面包足够了 。 （如果要更薄的膜 ， 继续摔打、搓揉面团即可）
8、把面团最后整理揉圆 ， 包上保鲜膜 ， 室温发酵至2倍即可 。
9、取出发酵好的面团 ， 排一下气 ， 然后擀成长方形薄片 。
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