绵
“绵”主要是指白酒口感中的厚实感 。 好的白酒品牌一般都不会出现很寡的感觉 , 而是很迅速地融入到消化系统 , 感觉像成为一团温暖的水 , 迅速扩散 。 这样的酒可以称之为绵 。
甜
“甜”主要针对善饮者而言 , 比如吃饭时不吃任何菜 , 只吃饭 。 不要很长时间 , 就可以品尝到米饭实际上非常甜 。 好的白酒也是这样 , 如果仅仅是小口细品来喝酒 , 相信你一定会感觉到白酒也是有很甜的感觉 。
净
“净”主要是不粘口的感觉 。 好的白酒一般都会十分爽滑 , 具有不粘口的特点 , 因此很多白酒企业往往会在“净”上下功夫 。
爽
“爽”与净比较相近 , 主要是针对白酒饮用过程中的心理感受进行引导 。
香
香型对于白酒品质来说具有很重要的影响 , 特别是浓香型白酒品牌 。 香型一般也是白酒企业纯度指标很重要的参数 。
厚
指厚味宜人 , 厚味就是酒尾比较厚重 , 不会出现上头等情况 。 白酒味道的厚薄对于长期喝酒的消费者来说也是很有吸引力的说辞 。
纯
自从白酒出现用粮食酒与勾兑酒之分后 , 对于酒的粮食纯度也成为判断白酒品质的一个重要指标 。 酒“纯”代表了白酒原料来源的正宗与纯正 。
浓
酒浓也是很多白酒作为核心卖点的重要指标 , “浓”体现的物质性价值与情感性价值都非常美好 , 酒浓味浓情更浓 。
和
和即醇和 , 主要是白酒喝后的入口感觉 。 醇和代表了白酒均匀度比较好 , 不会出现低档酒的分层等特征 。
【面包|8个字,全面了解中国白酒!】
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