龙船|龙船饭
【龙船|龙船饭】我家楼下有一条河 ， 叫桂畔海 。 每年端午节 ， 下午3点多钟的时候 ， 但闻战鼓声如雷 ， 不用走近窗前看便知 ， 龙舟赛开始了 。龙舟赛不稀罕 ， 国内好多地方都有 ， 有特色的是龙船饭 。《广东新语·舟语》载：“顺德龙江 ， 岁五六月斗龙船 。 斗之日 ， 以江身之不大不小、其水直而不湾环者为龙船场 。 斗得全胜还埠 ， 则广召亲朋宴饮 ， 其埠必年丰人乐、贸易以饶云 。 ”这里说的就是龙船饭 。端午节 ， 扒完龙船为讨个好意头 ， 村民会争出高价 ， 以赢得对龙头、龙尾、船鼓或木桡的保管权 ， 而竞赛赢得的奖品——整条金猪、成坛美酒 ， 也用之于龙船饭 。 厨师是从村民中挑选的多名业余烹调高手 ， 他们到各家各户借来炊具、碗碟 ， 架起案板 ， 垒好大灶 ， 煮大锅饭 ， 炒大锅菜 。 待赛完龙舟 ， 全体村民便云集地堂(晒场) ， 或坐或蹲 ， 大鱼大肉、大吃大喝 。 凯旋的“扒仔”（赛手）披红挂花 ， 昂然上坐 ， 接受乡亲父老的祝贺 。 席间 ， 鞭炮声、猜拳行令声此起彼落 ， 散席后 ， “家家扶得醉人归” 。摆龙船饭 ， 场面大的 ， 可有上千桌 。 我们楼下广场 ， 以前每年都有举办 ， 许是受场地限制 ， 只摆几十桌 。 作为一个外地人 ， 我没参加过吃龙船饭 ， 只能站在阳台看热闹 。 端午期间雨水多 ， 有时候瞧天上乌云滚滚 ， 不免替楼下饭宴能否开吃瞎操心 ， 一会儿又云开日出了；有时候天高云淡 ， 一转眼却雷声隆隆下起大雨来 。 大棚是早搭好的 ， 可以是雨棚也可以是遮阳棚 ， 所以不管天晴下雨 ， 楼下食客总是有那么多、也总是那么热情高涨 。看我一副心向往之的模样 ， 老公开玩笑说 ， 你可以冒充本地人 ， 混进大棚去嘬一顿 。 我跃跃欲试 。 但马上有知道内情的朋友敲来一棒：没得混！龙船饭需要提前付钱预定 ， 每一桌的人互相都认识 。没得混就不混喽 。 都说吃了龙船饭就能沾个好意头 ， 在楼上看人家吃龙船饭 ， 也能沾个好意头呀 。（罗珊珊）
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