卤制|戳我!解锁盛香亭五周年全新酱拌系列新品!( 二 )
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拌粉的过程是一种享受 , 汤汁早已慢慢的浸透每一根米粉 , 夹带着卤肉燥混合被带上来之后 , 每一根米粉都蘸上了卤肉 , 色泽油亮 , 随之香味也慢慢飘散开来 。
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嘬住米粉的一头 , 轻轻一嗦 , 滚烂却不失嚼劲的卤肉燥与每一根米粉都作为亲密朋友在舌尖起舞 。 米粉口感有韧劲 , 搭配卤肉燥味道在口腔层层递进 , 酱汁浓郁 , 咸辣适中 。
金橘波波冰粉
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儿时最好的回忆就是抱着橘片爽坐在门头挖着吃 , 直到见底 。 盛香亭全新金橘波波冰粉给了我这样的感觉 。
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满勺甜橙酱打底 , 加入整碗冰粉 , 最后铺满晶球以及舀上满勺无添加的紫山集团片片橘 。
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初夏乍到 , 金橘波波冰粉为夏日降燥 。 口感清香鲜爽 , 抵御炎炎夏日 , 只需用它一口入魂 。
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盛安格斯牛肉粉
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金选安格斯牛肉 , 搭配桂林鲜湿米粉 。 安格斯牛肉口感紧致入味 , 肉眼可见肌理清晰 , 经过卤制后醇香浓厚 , 重点是每一份分量超足!
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桂林米粉柔韧有弹性 , 带着若有如无的米香 , 混着香浓的卤汁 , 在舌尖搅得风生水起 。
招牌小鸡爪
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作为盛香亭C位的有力之选 , 招牌小鸡爪严选个头均一的白玉可弹的小鸡爪 , 经由卤制 , 每一个小鸡爪都充分浸润 , 卤汁慢慢渗透整个鸡爪 。
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鸡爪外层包裹着绵软的肉质 , 入口糯而不烂、香而不腻 。 只轻轻一撮 , 骨头立马在口腔中脱落 , 包裹着卤汁的香味 , 一口一个 , 口感极佳 。
一米纯虾滑
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作为火锅王者的虾滑盛香亭也做出了花样 , 内含96%的南美虾肉 , 添加蛋清和飞鱼籽 , 可以做到一米而不间断 。
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