葱姜酒|百吃不厌家常菜,只有它才是心头最爱
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超市买的青花椒料包,直接做鱼,味道出奇的好还超级快手
By zhenzhen珍珍珍珍
用料
- 黄鱼 2条
- 青花椒料包 一份
- 豆芽菜 100克
- 香芹 2颗
- 海鲜菇 60克
- 葱花 适量
- 香菜 2根
- 葱姜酒 适量
- 食用油 30克
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1、准备好喜欢的食材,黄鱼洗干净后用葱姜酒水腌制片刻。
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2、腌制好的黄鱼吸干水分,煎制两面金黄。
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【 葱姜酒|百吃不厌家常菜,只有它才是心头最爱】3、锅底铺满合自己口味的蔬菜
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4、放上煎好的黄鱼,加入青花椒酱包和一碗清水。
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5、煮开入味后放上香菜淋上热油
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6、美味趁热开吃
小贴士简单制作,蔬菜可根据自己喜好更换
黄鱼的营养功效黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果。黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。中医认为,黄鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效,对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。
黄鱼的饮食禁忌黄鱼+荆芥=身体不适。
黄鱼+荞麦=消化不良。
《食疗本草》指出:“黄鱼不可与荞麦同食,令人失声也。”黄鱼味甘性平有小毒,多食难消化,荞麦性寒难消,食之动热风,两者都为不易消化之物,同食难消化,有伤肠胃。
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