粽子|吃粽子的注意事项 吃前了解下
【粽子|吃粽子的注意事项 吃前了解下】端午节【吃粽子的注意事项 吃前了解下】粽子虽然口感好 ， 但糯米黏度高 ， 不太容易消化 。 粽子吃多了容易引起腹胀、腹痛 ， 还会影响其他营养物质的摄入 。到了夏天 ， 有些人特别喜欢把粽子放冰箱内冰一段时间再吃 ， 但冷却后的糯米会变硬、变黏 ， 非常不易消化 ， 特别是加了油脂、肉、蛋黄的粽子更不宜冷吃 。脾胃不好 ， 胃肠功能差的人尤其要注意 ， 粽子一定要熟透趁热吃 。 吃粽子的时间最好选在两餐之间 ， 最多不要超过两个 。 如果一定要在正餐吃粽子的话 ， 最好选在午饭时吃 ， 还要减少其他主食的摄入 。 比如吃二两粽子就要减少二两半的主食 ， 因为糯米相对一般的主食（精米和面粉）来说消化吸收程度高 ， 对血糖影响大 。 所以吃一定量的粽子 ， 就需要减少更多量的主食来平衡对血糖的影响 。 (via 朝阳区卫生和计划生育委员会)
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来源： 北京12320在聆听
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