黄磊|跟黄磊学酸辣黄瓜条
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据说这道菜是网红菜品,就想着做来尝尝看
By 小茜cici
用料
- 黄瓜 3根
- 香醋 2勺
- 白糖 一勺
- 小米椒 2个
- 姜 5片
- 大蒜 6瓣
- 生抽 2勺
- 盐 若干
- 干小米椒 4~6个
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1、黄瓜用盐搓洗干净
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2、黄瓜切条去馕
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3、在切成小段
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4、待黄瓜都切好后,加入食盐腌制黄瓜30分钟以上
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5、姜,蒜,小米椒,都切成片状放碗中备用
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6、腌制好后,将腌制出的水倒掉,并用清水洗干净,把水控干,倒入碗中
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7、放入之前切好的姜片,蒜片,小米椒片,再加一勺糖
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8、锅中放油和干辣椒爆香,
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9、生抽加2勺
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10、醋加两勺
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11、将热油倒入碗中,翻拌一会儿就可以吃啦
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12、很爽口的黄瓜条就做好啦
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