自制|自制美味酸奶蜜豆小面包,不用烤箱,一个平底锅就能搞定
它是女人的补血“小零食”,做法简单,一个平底锅就能搞定
自制美味酸奶蜜豆小面包,不用烤箱,一个平底锅就能搞定
现在的生活节奏太快了,导致现在的年轻人压力都是非常大的,早餐一般都是在早餐店解决或者是不吃了,其实这样对身体健康是非常不利的,所以一些快手又健康的早餐成了大众的首选,
我家大盆友小朋友都是很喜欢吃面包的,我也会经常去超市买回来很多面包,早场的时候配上一杯热牛奶就解决了早餐问题。
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后来就自己在家研究就面包,自从学会后以常做来吃,自己做的就是美味!今天教大家做的是松软香甜的酸奶蜜豆小面包,面包中加入了甜甜的蜜豆还有酸甜的酸奶,味道浓郁,真的是太好吃了,家人都爱吃。
关键是这个早餐饼不需要用到烤箱,
只要一个平底锅就能轻松搞定
,对于新手来说也是一点都不难的,而且自己做的没有任何的添加剂,不像再外面买的面包,总是担心里面会有很多的香精之类的东西,孩子吃了也不放心。
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自己做的就可以根据自己的口味来哦适当调整用料,想要甜一点的就可以多放糖,想要原味的可以少放糖,而且不加蜜豆的话还可以加入其它的馅料,真的是太美味了,下面大家就来看看就提的做法吧,学会做给家人吃。
【菜品】:
酸奶蜜豆小面包
【烹饪食材】:高筋面粉200克、酸奶适量、白糖适量、酵母适量、蜜豆适量
【烹饪步骤】:
1、首先准备所需要的食材,如图中所示,用量大家可以根据自己的实际情况来准备。
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【 自制|自制美味酸奶蜜豆小面包,不用烤箱,一个平底锅就能搞定】2、酸奶挤入碗中,然后加入糖和酵母粉,糖能够起到帮助发酵的作用。
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3、然后搅拌,搅拌的时候要顺着一个方向搅拌,直到白糖已经完全融化了就可以了。
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4、搅拌好的酸奶倒入再面粉中,然后手揉成一个光滑的面团。
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5、分成均匀的6份,大家可以根据自己准备的量来适当分割,然后将小面团滚圆之后盖保鲜膜醒面15分钟。建议分成8份,后面煎的时候更容易熟!
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6、然后取出一个小面团之后压扁一点,将准备好的蜜豆包入再面饼中,收口的地方要捏紧一点。
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7、压成饼状,盖保鲜膜发酵两倍大左右
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8、平底锅刷上一层油,然后小火将做好的面饼放入锅中慢慢煎制,过程盖上锅盖,防止水分流失口感变干。
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9、一面煎制好了之后再翻到另一面,煎到两面金黄熟透即可,没熟的话面包口感发黏。
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【烹饪小贴士】:
1、用不粘平底锅煎的时候一定要最小火,盖上锅盖防止水份蒸发快面包口感过干。
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