品牌|奈雪、喜茶“不屑”的下沉市场:蜜雪冰城“甜蜜蜜”( 三 )
高端茶饮品牌们,也正在寻找破局办法。
今年六一期间,一点点、茶百道等多个品牌纷纷推出了“Mini杯”奶茶,喜茶也在随后推出了“Mini杯”限时活动。这也是在今年以来茶饮行业之中最热闹的一段时间。
“Mini”杯奶茶的定价普遍低于正常定价,均价在10元左右,相比动辄30元的正常版本,在价格上有极大的回落。虽然“Mini”杯只是一款爆款产品,但从这股“Mini”杯风潮后,也能看出高端茶饮品牌们难以掩盖的焦虑。
当以奶盖茶和鲜果茶为代表的新式茶饮,逐渐取代粉末冲调的初代奶茶之后,不断“内卷”的茶饮品牌们最终会发现,下沉市场同样有着值得发掘的价值与潜力。这或许也是为何蜜雪冰城能够在资本市场获取更高估值的主要原因。
尾声
当前,蜜雪冰城已经踏上了与奈雪、喜茶们截然不同的道路之上,再想重归高端市场将很难实现。
不过,下沉市场与高端市场,谁才是茶饮品牌们的最优解,这显然永远也不会有定论。但是至少,在未来很长的一段时间里,蜜雪冰城仍然将是茶饮赛道中站得最稳的一家,毕竟直到现在,蜜雪冰城的冰鲜柠檬水,依然只要5块钱。
松鼠鱼
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