胡萝卜片|五花肉加2种食材，简单炒一炒，下饭又营养，儿子隔三差五吃一次
文章插图
五花肉加2种食材，简单炒一炒，下饭又营养，儿子隔三差五就馋它！这道菜儿子给它取名“营养三宝”就是土豆、胡萝卜、五花肉三种食材做的家常菜。儿子从幼儿园吃到研三，从没吃腻，每次放假回来三天两头就嚷着要吃。
文章插图
步骤1：五花肉洗净切片，胡萝卜去皮洗净切片，土豆去皮切片，切好的土豆浸泡3分钟，炒土豆的时候就不会粘锅。
文章插图
步骤2：热锅倒入少许花生油，放入五花肉煎至金黄色，肥瘦相间，香喷喷的五花肉，然后出锅。
文章插图
步骤3：把浸泡的土豆沥干水，倒入锅里，中火炒熟出锅，煎猪肉的时候锅里有油，炒土豆可以不放油。
文章插图
步骤4：锅里倒入少许油，把胡萝卜片炒熟，然后出锅。炒胡萝卜的时候可以少许水，胡萝卜更容易熟。
文章插图
步骤5：把锅洗净，烧热之后，放油、大蒜、生姜，倒入五花肉、土豆片、胡萝卜片、盐、酱油一起翻炒均匀，香喷喷的就可以出锅了。颜色丰富，口感好，实惠又美味的家常菜。
【 胡萝卜片|五花肉加2种食材，简单炒一炒，下饭又营养，儿子隔三差五吃一次】
文章插图
【sourcehe温馨小贴士】1.关于食材的挑选，五花肉要挑选肥瘦相间新鲜无异味的五花肉。2.椭圆形的土豆粉香可口，比长条的土豆香多了。3.胡萝卜要挑选不发黑、无裂开的、中间没白心，这样的胡萝卜才香甜。4.炒这道菜不能偷懒，第一要每种食材单独炒熟，最后才混合一起翻炒。
推荐阅读
- 米酒|冬笋和五花肉，完美碰撞，营养结合
- 意大利|来吃意大利菜！
- 玉米|羊肉什么时候最好吃？
- 面条|酸汤面的汤怎么调？
- 馒头|泡椒春笋炒肉片：色香味美，好吃又下饭，居家必备菜品
- 奶茶|如何提高奶茶品牌的影响力？
- 食材|解锁十种土豆的神仙吃法
- 五花肉|冬菇豆腐煲
- 五花肉|红烧肉烧豆角
- 补充蛋白质|想要滋阴补血吗？这道辅食.胡萝卜肉圆子焖饭少不了