低成本|孩子肉都不馋,就馋它,隔三差五就想尝一尝,低成本高营养家常菜

一道家常下饭菜,孩子肉都不馋,就馋它,隔三差五就想尝一尝,低成本高营养
最近家里做饭做的比较多。有时候不知道吃什么菜的时候,就会做这道菜,这菜就是红烧茄子了。看起来虽然很简单,但是其实大家做的味道也是各有不同的。有的好吃,有的不好吃。为啥会有这样的区别,主要是在于细节上面的把控不到位了。孩子肉都不馋,就馋它,隔三差五就做,低成本高营养。我说一下我的做法吧。
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第一步,准备新鲜茄子洗干净切好,斜切更入味。
第二步,茄子里面放入适量的食盐,拌一拌抓一抓,让茄子的水分跑出来。
第三步,将蒜切片放入碗中,再放入老抽和糖,各一勺,然后加水,一碗水即可,待用
第四步,国内倒入适量食用油,油温五成热时,然后将准备好的茄子放入锅中,翻炒至变色。
第五步。将调配的调料倒入锅中,中火炖10分钟后出锅。
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怎么样,看完了是不是觉得超级简单。家常菜也能做出新鲜好滋味,没放肉但是吃着比肉更加香,做法也超级简单。孩子肉都不馋,就馋它,隔三差五就做,低成本高营养,赶紧学起来吧!
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