面粉|教你馒头新吃法，香过用水蒸，吃过回味无穷，越吃越爱，上桌秒光
教你馒头新吃法，香过用水蒸，吃过回味无穷，越吃越爱，上桌秒光
面食和米饭营养成分含量来看，二者相差不大，在总热量上，100克大饭和100克面食所能提供的热量值几乎是等量的（343千卡与344千卡），北方面食为主，而南方主要是米饭为主，人体最需要蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质这五大类营养物质，特别是蛋白质，它是构成人体组织不可缺少的成分。就目前来说，每天所需要的蛋白质大约有一半是从粮食中获得的，而面粉所含的蛋白质要比大米高。大米的蛋白质含量平均约为7.3%，而小麦面粉蛋白质含量平均为11%（小麦品种决定了蛋白质含量，一般在9-13%，我们取均值）。所以，就营养价值来说，面粉要比大米高，多吃面食有益于身体健康，下面小编就给大家介绍一种面食的不同吃法!
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准备的食材：南瓜1块，面粉350克，白糖30克，酵母3克
下面来看做法
1、南瓜洗干净，把南瓜去掉皮，然后把南瓜放入锅中蒸熟
2、蒸熟的南瓜用勺子捣碎成泥，放入白糖，然后稍微凉一些放入酵母，搅拌均匀
3、倒入面粉，用筷子混合均匀，在揉成面团，盖上保鲜膜醒发到2倍大
4、案板撒上面粉，把醒发的面团拿到案板上揉光滑，在搓成长条，用刀子切成小剂子
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5、把小剂子用擀面杖擀成面皮，然后把5个小剂子叠到一起，空隙就在面皮的一半
6、把小面皮从底下卷成卷，在从中间切成一半就成了玫瑰花的形状了，整齐的放一边备用
7、把平底锅里面放入少许油，在把玫瑰面卷整齐的放在锅中，小火煎2分钟，然后放入一碗清水，撒上芝麻，盖上盖子焖10分钟，把水煮干就可以出锅
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好吃简单的南瓜花卷就做好了，
【 面粉|教你馒头新吃法，香过用水蒸，吃过回味无穷，越吃越爱，上桌秒光】小伙伴们你是北方的还是南方的，你觉得面食和米饭哪个更有营养，欢迎评论说说你的看法
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