花样馒头|不放水,做花样馒头,喧软香甜,孩子看到就爱吃,外面也买不到
不放水,做花样馒头,喧软香甜,孩子看到就爱吃,外面也买不到,最近迷山了馒头,今天就要给家人做个好吃的馒头吧,做法简单又好吃,孩子看到都能吃上3个呢,今天就把做法分享给朋友哦,大家来看看吧
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材料:面粉500克,紫甘蓝半个,牛奶200克,酵母5克,红豆沙
做法
1、紫甘蓝洗干净,把紫甘蓝切成丝,放入打汁机里面打成汁,倒出盆中
2、倒入一半的面粉,然后在放入酵母,搅拌均匀,揉成面团放在一边
3、牛奶倒入另外一个盆中,加入酵母,在放入面粉,揉成面团,放在一边醒发到2倍大
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4、案板撒上面粉,把醒发的面团分别拿出来揉光滑,把面团切成小份,揉成长条,放在案板上,然后拿两个不同颜色的面条搓在一起扭成旋罗状
5、拿7根面条,里面放入一勺豆沙,卷成卷,放在温锅里面,整齐的摆放均匀
6、把馒头再醒5分钟,开大火蒸20分钟就可以出锅了
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【 花样馒头|不放水,做花样馒头,喧软香甜,孩子看到就爱吃,外面也买不到】做紫甘蓝面团的时候不要放小苏打,放了就会变色,就没有那么好看的紫色了,奶香味十足的紫甘蓝花样馒头就做好了,大家学会了吗,点击关注每天都有美食更新
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