蒜蓉酱|简单易学的家常菜,十分钟搞定,好吃又好看!
简单易学的家常菜,十分钟搞定,好吃又好看!用料香菇用量:7个、蒜蓉酱蒜蓉香菇的做法1、这个是之前做好的蒜蓉酱,这个制作其实很简单,把蒜蓉弄碎,喜欢吃辣的弄点小米椒剁碎,锅里放油,然后把蒜蓉倒进去先煎一会,等蒜蓉有点香了然后再放小米椒碎,再煎一会,关火放酱油、蚝油、一点点盐。关于咸度自己调节就好,每个人口味不一样。
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2、把香菇凸出来的部分用剪刀剪了,锅里放少量油,用小火煎,把香菇像如图这样,趴着先煎一会,觉得煎得差不多了,就可以翻过面来继续煎了。3、翻过面再煎个三四分钟,就可以放蒜蓉酱啦!然后再煎一会。香喷喷的蒜蓉香菇就出锅啦!已经吃了好几个才想起来拍照。香菇不用放盐哦~因为蒜蓉酱里面已经有盐味啦。小贴士煎的过程全程不用加水哦!这样弄出来的香菇真的特别香,而且一点都不干啊,吃起来又嫩又香又还能出汁哦!比烤的炸的我觉得都要好吃哦!
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