川菜田螺肉怎么做（川菜田螺肉的做法）
【川菜田螺肉怎么做（川菜田螺肉的做法）】
1、食材：田螺500克、胡椒粉、酒、豆瓣酱、豆豉、姜片、蒜片、藿香叶、青红辣椒粒 。
2、田螺清洗干净 ， 将田螺肉弄出来 ， 然后放入酒 ， 胡椒粉码味备用 。
3、将码好味的田螺肉焯水 ， 准备好其他材料 。
4、锅中放油 ， 油热后放入豆瓣酱 ， 接着放入豆豉 ， 放入姜片翻炒均匀 。
5、放入青红辣椒粒 。
6、接着放入焯水后得田螺肉 。
7、翻炒均匀后 ， 放入切碎的藿香叶和红辣椒 。
8、放入蒜片 ， 最后调味即可出锅 。
推荐阅读
- 牛肉|手撕包菜咸香可口，口感脆嫩贼下饭，家里经常做
- 杏鲍菇|鲜味十足，口感和肉相似，酱汁杏鲍菇比肉还好吃
- 排骨猪肉怎么做才好吃（排骨猪肉如何做才好吃）
- 牛肉炖西红柿地瓜的做法大全家常（3种牛肉炖西红柿地瓜的做法分享）
- 葱爆羊肉|冬天最适合吃羊肉，教你8种羊肉做法，滋补暖身，鲜香味美，好吃
- 大闸蟹和羊肉可以一起吃吗（大闸蟹和羊肉一起吃有问题吗）
- 牛肉|百县千碗丨数九寒冬，到哪儿吃“暖”？
- 牛肉汤|冬补，我家常吃这肉，8块一斤，先腌再炒，出锅软嫩鲜香，真好吃
- 香菇烧肉怎么做（怎么做香菇烧肉）
- 馒头配啥酱好吃（香菇鸡肉酱的做法步骤）