大蒜的烹饪步骤（做猪肉炒大蒜的技巧）
1、猪肉200克、大蒜200克、盐1克、鸡精1克、酱油少许、食用油20毫升 。
【大蒜的烹饪步骤（做猪肉炒大蒜的技巧）】
2、做法：锅中注油约20毫升 ， 中火烧至6成热 。放入切好的肉片 ， 炒至肉变成金黄色 。
3、先放入大蒜的径部 ， 炒一会 ， 约2分钟左右 。再放入切好的大蒜叶子 ， 同时加入盐 ， 酱油入味调色 。大火烧2分钟 ， 期间加入鸡精提鲜 。最后一分钟收汁出锅 。
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