传统|冬阴功酥肉，吃出异国风味来，穿越到了东南亚啦
文章图片
昆明首届酥肉美食节刚刚结束 ， 外婆味道和谐世纪臻选店又推出几款酥肉新菜品：咖喱酥肉、泰式酸辣酥肉、菌汤酥肉、麻婆豆腐酥肉 ， 款款都好吃 。
文章图片
咖喱酥肉用的是印度的黄咖喱 ， 浓郁的咖喱香味 ， 把酥肉的香味提升出来了一种东南亚的异国色彩 ， 显得即熟悉又陌生 ， 好吃又难忘 。
文章图片
咖喱酥肉的汁水拿来煮一碗清水面捞上一碗 ， 也是超级棒咖喱酥肉面了 。
文章图片
冬阴功酥肉 ， 也是把东南亚的异国色彩与具有中华传统3000年的酥肉提升到了另外一种境界 ， 冬阴功汤里的基围虾、花甲 ， 又把海鲜美食与我们的中餐老传统变出新花样来 ， 用酸辣鲜甜的汁水泡饭 ， 又是一大下饭神器 。
文章图片
麻婆豆腐烩酥肉 ， 则是另外一种惊喜 ， 没有想到已经切好炸香的碎小酥肉 ， 替代了猪肉末之后 ， 超级的麻辣鲜香烫之外 ， 增加了脆脆的味道 ， 吃出另外我的风范 ， 此菜一上桌 ， 每人一碗饭第一时间抢完了这份菜 ， 大家都公认 ， 这是昆明最好吃的麻婆豆腐 。
文章图片
菌汤酥肉 ， 用鸡汤煮菌子 ， 再煮酥肉 ， 鲜美的菌汤把酥肉煮的耙耙的 ， 男女老幼都喜欢 ， 也是一道家庭聚会的敬老美味 。
这四道谢大厨做的最新酥肉美食 ， 值得大家去品尝 。
文章图片
【传统|冬阴功酥肉，吃出异国风味来，穿越到了东南亚啦】当然 ， 经典的头牌美食要点一份：外婆雪花鱼 ， 一卖出一个亿的招牌菜 ， 吃出鱼刺免单 好吃停不下来 。
推荐阅读
- 生活|明日腊月初一，6种“福果”记得吃，老传统别忘，为家人祈福纳祥
- 00后|即将消失的5种传统民间美食，全吃过的是80后，00后可能无缘
- 食物|明日腊月初一，再忙也别忘了吃5种传统食物，祈福纳吉，家人安康
- 传统|蟹黄包、三鲜饺…包子与饺子的馅活儿之争！高手齐聚一堂，谁能赢得厨匠之王？
- 传统|东北大网红金婆婆烤肉上海首店?这人气无敌了?
- 传统节日|生活的仪式感
- 传统|传统莜面非常好吃，简单方便在家也能做，味美不容错过
- 做法|茄子别再炒菜吃了，教你一个传统茄丁打卤面，做法简单一碗不够吃
- 小慢|茄子别再炒菜吃了 教你做一个传统茄丁打卤面 做法简单一锅不够吃
- 小面剂|特色传统美食，在家轻松搞定，吃法更多样，味道棒非常解馋！