馒头增白妙招（馒头增白有什么方法）
【馒头增白妙招（馒头增白有什么方法）】
1、让馒头增白，面粉和酵母是最基本的原料 。应使用筋力中等的面粉制作，也就是雪花粉、富强粉之类的小麦产品 。
2、酵母使用鲜酵母和干酵母都可以 。但是需要注意酵母的活性，一定要使用保质期之内的酵母，并且开封之后尽快用完 。蒸馒头时蒸锅的严密性很重要，锅盖和笼屉之间不可以漏气 。否则在蒸制过程中会由于蒸汽泄漏影响馒头的质量 。
推荐阅读
- 蒸馒头不变黑技巧（蒸馒头不变黑的方法）
- 馒头配啥酱好吃（香菇鸡肉酱的做法步骤）
- 蒸好馒头的技巧（如何能蒸好馒头）
- 敬长辈酒的技巧（给长辈敬酒的妙招）
- 冬天吐司发面技巧（解决冬天面包发酵问题有妙招）
- 馒头|泡椒春笋炒肉片：色香味美，好吃又下饭，居家必备菜品
- 被罩不跑的妙招（被罩不跑有什么方法）
- 蚊帐拉链坏了怎么修理小妙招（蚊帐拉链坏了的修理方法）
- 红烧肉|蒸馒头时为什么要放白糖？很多人不懂，怪不得发面慢，馒头又难吃
- 米醋|蒸馒头发面别只加酵母，多加两样，20分钟发满盆，馒头暄软雪白