黄冰糖|土豆红烧肉

文章插图
美味的山楂土豆红烧肉既不腻又下饭
By 萤火虫小厨【豆果美食官方认证达人】
用料

做法步骤

文章插图
1、五花肉，洗净，切成小块

文章插图
2、葱，姜，蒜，洋葱，土豆，洗净切块备用

文章插图
3、豆干也是洗净切块备用

文章插图
4、锅烧热，放入切块的五花肉小火慢煸

文章插图
5、煸炒至五花肉两面金黄

文章插图
6、把五花肉捞出，锅留底油，放入大葱，山楂干桂皮八角暴香

文章插图
7、再把刚才煸好的五花肉放入锅内

文章插图
8、放入黄冰糖

文章插图
9、料酒一大勺

文章插图
10、生抽2大勺

文章插图
11、翻炒均匀后放入开水盖过五花肉

文章插图
12、中小火焖20分钟

文章插图
13、再加入豆干

文章插图
14、放入土豆洋葱块

文章插图
15、翻炒均匀，小火再焖10分钟

文章插图
16、一道酸甜开胃的山楂土豆红烧肉就做好了…
小贴士因为加入山楂干，所以不腻，五花肉的肥肉入口即化
【黄冰糖|土豆红烧肉】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！