米粉|闻名全国的“8碗粉”，你吃过几种？有你家乡的粉上榜吗？( 二 ) 肠粉|螺蛳粉|桂林

6、新疆炒米粉
炒米粉是中国新疆维吾尔自治区的一道小吃，属于新疆菜。炒米粉使用的米粉看起来都比较粗，配菜可以加荤菜如牛肉、鸡肉、火腿等，也可以加素菜炒如金针菇、蘑菇、芹菜泡菜等，味道有微辣、中辣、爆辣之分，汤汁颜色浓郁，香辣可口，嚼劲十足。
7、江西炒粉
炒粉是江西省特色传统名小吃，也是鄱阳湖区传统宴席中会出现的名点，寓意长长久久。传统的酒席多采用汤炒的方式，炒米粉时加入高汤，炒至米粉吸干汤汁，吃起来鲜美入味，滋润弹滑。一般的小吃店多采用干炒的方式，旺火大炒，颜色红润，油而不腻，香气扑鼻，弹韧干香。
8、广东肠粉
肠粉是广东著名的传统特色小吃，源于唐朝时的泷州(今广东罗定市) 。从口味上来说有咸甜之分，从流派上来说有布拉肠粉和抽屉式肠粉2种，由于肠粉的制作工具不同，所以做出的肠粉都不尽相同。
关于肠粉的由来，还有一个典故。据传乾隆年间，乾隆皇帝游江南那会儿，受了吃客纪晓岚的诱惑，专门转到罗定州吃龙龛糍。当吃到这种“够爽、够嫩、够滑”的龙龛糍时，乾隆赞不绝口，并乘兴说：这糍并不算是糍吧，反而有点像猪肠子，不如就叫肠粉吧。此后肠粉被广为流传，至今依然深受人们的喜爱。
【米粉|闻名全国的“8碗粉”，你吃过几种？有你家乡的粉上榜吗？】以上是我分享的闻名全国的“8碗粉” 。如果您有不同意见，请在评论区留言，感谢您的阅读、点赞、转发、收藏，我是@洛洛美食日记，期待您的关注。

米粉|闻名全国的“8碗粉”，你吃过几种？有你家乡的粉上榜吗？( 二 )

推荐阅读

毕业论文格式排版技巧：[2]尾注生成参考文献

海贼王可可罗婆婆到底是什么人

腰骶部酸痛的原因赶紧来看看

520对女友表白的话语 520对女友表白怎么说

车恩尚宝娜联谊第几集

我国获诺贝尔奖提名少的原因中国人诺贝尔奖获得者名单

蒜香板栗鸡怎么做（蒜香板栗鸡做法）

Origin设置小数位数小数精度的方法

解决毛孔粗大的五大法宝

如何生成二维码二维码如何生成

房屋贷款一般需要多久

受欢迎的十大热门网游推荐排名前十的网络游戏

第22条婚规2的演员

硅酸盐的表示方法有哪些

金鱼多大可以下蛋？

腌鹅蛋出油又好吃窍门鹅蛋腌制方法和出油多还不咸

微波炉如何做牛奶麦片好吃微波炉版牛奶麦片做法

鸭维生素B缺乏症有哪些防治措施

七夕情人节马上到了怎么表达爱意

“左眼跳财，右眼跳灾”是真的吗？