土豆|一毛钱烂土豆做黄焖鸡，员工扔掉后遭开除，老板:烂的不能吃吗?
【 土豆|一毛钱烂土豆做黄焖鸡，员工扔掉后遭开除，老板:烂的不能吃吗?】近日，在河南某家烧烤店内，一名员工发现后厨的土豆全都腐烂流水，可店内仍在使用，就将烂掉的土豆全数扔掉，反而遭到老板开除。
从视频中可以看到，地上堆了一片已经烂掉的土豆，有的土豆发芽了，有的土豆连皮都已经腐烂脱落，甚至上面都长了霉菌。
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据烧烤店员工张先生称，前两天，老板从菜市场买回来好几袋土豆，让员工挑拣后用作烧烤食材，可买回来的土豆全都是坏掉的，中间还有像泥水一样的东西往外流，整个后厨都飘满了臭土豆味。员工都不知道要拿这些土豆怎么办，老板竟说将坏掉的部分切了扔掉，把好的留下来穿串或者做成黄焖鸡，看着桌上的3筐土豆，张先生陷入了沉思。
“做人不能不讲良心，已经知道是坏的就不可能昧着良心卖给客人”，张先生提着几筐坏掉的土豆将其扔了出去，被老板发现后，连工资都没结清，就把人开除了。
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烧烤店负责人回应称，自己不可能买坏土豆，并且拿出一袋完好的土豆，说是因为放久了所以才坏掉，坏土豆直接就扔掉了，但迅速被张先生当天的录音打脸，“我买的就是便宜货，人家都买一块多一斤，我就买一毛钱一斤”。随后，烧烤店老板极力挽回颜面，称自己说得都是气话，怎么可能有一毛钱的土豆，坏掉的土豆处理过也是可以食用的。
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很快，这番言论就被后厨人员否定，心虚的老板两手一摊表示今晚就关门，干不下去了，并承认自己确实买烂土豆用作食材。
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经市场监管部门的调查，在现场确认后，监管部门现已对该店进行停业整顿处理，整顿过后经监管局检查合格后方可营业。
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