丸子|美味家常菜，简单易上手，易学易做！
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【酱烤鸡中翅】主料烤肉酱：4汤匙；鸡中翅：6个辅料干葱头：3个；盐：适量具体步骤1.鸡中翅洗净，沥干水2.在中间位置斜口划一刀，两面都要切一刀，这样腌制的更入味，烤时也节省时间3.鸡翅放入碗中，加入盐、烤肉酱4.葱头去皮拍碎，一起放入碗中5.搅拌均匀，裹上保鲜膜放入冰箱保鲜腌制半天以上6.烤盘铺上锡纸，整齐摆好鸡翅，腌制过的干葱头放在旁边一起烤制7.放入烤箱中层，上下火210度，烤20分钟即可
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【胡萝卜小炒肉】主料里脊肉：100；胡萝卜：200辅料葱：10；生抽：适量；宴友食用油：适量；盐：适量具体步骤1.里脊肉切丝。2.胡萝卜、葱切好。3.下入油锅煸炒。4.加生抽炒熟。5.下胡萝卜片炒至断生。6.下葱花提色调味，加盐炒拌均匀即可出锅。
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【红烧狮子头】主料猪肉辅料鸡蛋：2个；馒头：1个；葱：1段；姜：1块；藕：1段具体步骤1.猪肉切碎放入鸡蛋盐花椒粉鸡精酱油2.加入馒头粉3.加入藕4.肉馅抓放十分钟让肉馅入味5.抓出一些肉反复摔打让肉成型（肉不是搓成型的）6.下锅炸（油不能太少）下锅后不要反动丸子等丸子成型后再翻动7.用炸丸子的油放入酱油耗油盐白糖添上两小碗水下入炸好的丸子盖上锅盖小火焖10-20分钟.丸子出锅汤勾芡淋在丸子上完成。
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