泡打粉|黑芝麻桃酥
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这个配方是在小红书上学的跟着步骤第一次做就成功了猪油做出来更加香
By AudreyLau
用料
- 低筋面粉 85克
- 玉米淀粉 15克
- 泡打粉 1.5克
- 小苏打 1克
- 玉米油(猪油) 65克
- 糖粉(绵砂糖) 35克
- 盐 1克
- 蛋黄 1个
- 黑芝麻 适量
- 蛋黄(最后上色) 1个
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1、准备材料,粉类可以直接装到一个碗里
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2、玉米油,1个蛋黄,盐,白砂糖倒入碗中,搅拌均匀
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3、低筋面粉,淀粉,泡打粉,小苏打搅拌均匀过筛加入第2步的碗内
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【 泡打粉|黑芝麻桃酥】4、搅拌好以后是这样的,烤箱预热
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5、平均分为6个面团,用大拇指按压中间几下,烤箱160度25分
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6、烤的过程中可以拿出来刷一遍蛋黄(也可以刷两遍),撒点黑芝麻
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