线椒|#鲜到鲜得,月满中秋,沉鱼落宴#番茄藕丁
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番茄藕丁清脆爽口,酸甜开胃!
By 妙江南
用料
- 莲藕 1节
- 番茄 1个
- 线椒 1个
- 蒜头 2瓣
- 盐 2克
- 鸡精 2克
- 蕃茄酱 1勺
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1、准备好食材
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2、番茄洗净去皮切丁
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3、莲藕洗净去皮切片再改刀切丁,放入水中浸泡防止氧化
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4、线椒、蒜末
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5、起油锅放入蒜末炒香
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6、放入番茄丁翻炒至出汤汁
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7、加入一勺番茄酱翻炒均匀
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8、放入藕丁翻炒均匀
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9、根据个人口味加入适量盐
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10、淋入少许热水翻炒断生即可
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11、鸡精调味
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12、入线椒
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13、番茄藕丁清脆爽口,酸甜开胃!
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