老人|“食”有所依 山村里办起小食堂 老人乐享免费午餐
齐鲁晚报?齐鲁壹点采访人员 秦国玲 通讯员史海莹
潍坊青州市王府街道凤山村山清水秀，地理位置较为偏远，村里年轻人多在外打拼，一些留在山村的老人们行动不便，一日三餐成了问题。为了守好老年人“舌尖上的安全”，让小山村的“银发族”能够“食有所依”，让“老有所养”“老有所乐”的美好目标得以实现，凤山村村委出资建设了爱心食堂，让80岁以上老人乐享免费午餐。
80岁老人免费吃午餐
行动不便老人还能外带
【 老人|“食”有所依 山村里办起小食堂 老人乐享免费午餐】13日上午11点，在潍坊青州市王府街道凤山村的爱心食堂前，老人们已经三三两两的坐在树荫下，聊着家常，等待着食堂开饭。
11点半，爱心食堂开饭，步入餐厅，采访人员看到，干净整洁的餐厅里，摆放着整齐的太师椅和桌子，每张桌上上摆着四个餐盘，每个餐盘里都摆放好两个热乎乎冒着热气的大包子，还有一个黄瓜炒鸡蛋素菜。餐厅的工作人员正在拎着暖水壶按顺序将碗中倒满热水。
“岗好啊，吃得岗好啊，岗满意！”86岁的侯佃修一边和村里的老姊妹吃着，一边赞不绝口。而她的老伴张子蓝在另外一张桌上吃得津津有味。“他之前血栓过，我心脏也不大好，平时儿女都不在身边，老两口在家就是凑合着吃。现在吃得这么好，我和老伴都胖了好几斤。”侯佃修笑得合不拢嘴。
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在爱心食堂开业前，冯祥家吃饭也不方便，她说:“我以前经常喝点粥、吃剩菜，现在在爱心食堂吃饭，你只管坐下吃就行！这里做的饭特别好吃，芸豆炒肉、土豆炖肉，每周菜谱都不一样。吃完饭还有饭后水果，蜜桃、苹果、梨啥的。”
“现在的日子就是好啊，俺这辈子都没有过的这么好过。”74岁的张子材祖祖辈辈在凤山村生活，今年他和另外8户从凤山西山顶上搬到了凤山村建设的幸福大院，日子越过越好，整个人都喜上眉梢。“老伴去世多年了，孩子们不在身边。原来住山上，在山顶上，吃水买肉都不方便，现在年纪大了爬不动了，就搬到了幸福大院来了。整个房子宽敞亮堂，有俩卧室，有厨房，有卫生间，水电不要一分钱，我自己一个人住着岗好。”
堂内一派其乐融融，而食堂还可以“外带”。“俺娘96岁了，现在身体不大好，我就中午早点过来给她带了送过去。”付英兰老人的儿子张兴民推着自行车，车把上挂着领着的饭。而采访人员了解到，为了方便老人就餐，身体不方便的老人，食堂可以提供外带，让他们足不出户也能吃上热乎、可口的饭菜。据悉，爱心食堂为村中25名老人免费提供午餐。
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让老人吃饭不再难
运营费用村集体收益里出
走进二楼厨房，炉灶、电饭煲、消毒柜、大冰箱、和面机等设施应有尽有，收拾的干净又卫生。油盐酱醋等各类调味品都严格按照食品安全卫生要求配备，碗筷盘碟等消毒柜一应俱全。食堂工作人员侯德叶说，什么设备都应有尽有，我们干活也轻快。“食材都是从合作社蔬菜大棚里采摘的最新鲜的有机蔬菜，其他的像是米面油等物品再统一出去采购。我们都是当天吃当天现买，保证食材新鲜。”
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青州王府街道凤山村由凤凰台、大黑山、小黑山3个自然村组成，全村共219户、726人。因区位闭塞、交通不便等原因，大黑山、小黑山村先后搬迁安置，仅剩凤凰台123户、420人在原村居住。
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