桂花咖啡|桂花咖啡、跑了6个配送部才能买到的桂花冰激凌……这些桂花味你尝过多少？
大河报采访人员 侯冰玉
金秋九月，又是桂花飘香时。不论你是走在路上还是回到家里，仿佛处处都能闻到这迷人的香气。近日大河报采访人员在走访时发现，有不少商家纷纷在这个时节推出了桂花风味新品，吸引了不少消费者闻香而来。
桂花咖啡、奶茶上新，不少消费者直呼“yyds”
“桂花绵云拿铁也太好喝了！”“桂花香浓郁，一口吸完好顺滑……”近日，星巴克推出了桂花限定饮品——桂花绵云拿铁，吸引了不少消费者前去打卡尝鲜。“桂花绵云拿铁是8月24日新上市的，现在中杯售价是38元/杯，还有大杯和超大杯。”星巴克郑州零零茂店店员告诉采访人员，这款饮品是季节限定，一经推出后备受消费者喜爱，每天来买的人都不在少数。
除了星巴克，瑞辛咖啡也正式迎来“桂花季”，推出了富桂厚乳拿铁、富桂鸳鸯拿铁、桂花燕麦拿铁等新品。采访人员在瑞辛咖啡正弘城店了解到，富桂厚乳拿铁融合了咖啡、牛奶、桂花等多重风味，在三款饮品中最受消费者喜爱，售价为19元/杯。“奶味十足，喝的第一口就被桂花香气惊艳到了。”“喝完之后感觉嘴里都是桂花的香气，爱了爱了，桂花yyds！”在某测评软件上，不少消费者表达了对此款饮品的喜爱。采访人员还发现，瑞辛不仅推出了桂花味的饮品，还推出了“金桂芋泥软欧包”和“桂花酪酪大福”等桂花风味的点心和甜品。此外，幸运咖、贡茶等品牌也纷纷推出了桂花酒酿拿铁、桂花米酿奶茶等饮品，吸引不少消费者闻香而来。
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（富桂厚乳拿铁）
【 桂花咖啡|桂花咖啡、跑了6个配送部才能买到的桂花冰激凌……这些桂花味你尝过多少？】跑了6个配送部才买到的桂花冰激凌，你尝过没？
不太好看的外包装、土土的配色……天冰新推出的金桂西米中板可能乍一看并不起眼，但却备受消费者欢迎。“我第一次吃是在7月份的时候，当时是在老板的推荐下尝试的，谁知道一吃再也停不下来了。”住在紫荆山路航海路的刘女士告诉采访人员，从那之后，她连着吃了一个星期的金桂西米中板才“解馋”。直到8月份她再想吃的时候却发现，这款冰激凌卖断货了。她顺着航海路找了6个天冰配送部，才买到8个，而这也是这个配送部最后的8个此款冰激凌。
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（金桂西米中板）
采访人员品尝发现，此款冰激凌中不仅包含完整的红豆和大颗的西米颗粒酱，更是散发着淡淡的桂花味，口感丰富不甜腻，3元一个的价格对比动辄5元、8元的冰激凌来说也足够亲民。“这个冰激凌基本上一到货就被抢光了，因为是新品，之前我们进的不太多，现在都不够卖。”航海路上一家天冰配送部的老板这样告诉采访人员。
“季节限定”的光环让桂花风味诱惑力十足
带着辨识度极高的香气，桂花风味长期以桂花糕等传统食品形式存在，桂花香更是让不少人一秒“梦回童年”，有着广泛的市场基础。然而桂花风味饮品食品之所以一推出就备受消费者热捧，很大程度上在于“季节限定”诱惑力十足。有业内人士指出，作为秋季限定新品推广，意味着这个产品在市场上留存时间较短，更加能够迎合年轻消费者前去尝鲜、打卡等，也是制造热度的一种营销方式。
此外，桂花时节一般都和中秋节时间重合，迎合了月亮、玉兔等复古回潮的年轻消费者审美，“大富大桂”等谐音梗产生的好彩头，也进一步突出了桂花的独特属性和价值，让桂花香“飘”的更加浓郁久远。
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