芹菜|肉丝炒香干
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【 芹菜|肉丝炒香干】家常小炒，鲜香味美，开胃下饭
By 阳春白雪小食光
用料
- 香干 2块
- 肉丝 100克
- 芹菜 2根
- 红辣椒 0.5个
- 盐 2克
- 糖 3克
- 白胡椒粉 2克
- 玉米淀粉 3克
- 味达美味极鲜酱油 1勺
- 味达美臻品蚝油 1勺
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1、准备主要食材：香干，瘦肉丝，红辣椒，芹菜
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2、香干切细条，辣椒和芹菜改刀，大蒜切块
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3、肉丝中加盐，糖，白胡椒粉，玉米淀粉，味达美味极鲜酱油一勺
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4、搅拌均匀，最后加入一勺食用油混合
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5、锅中放适量的油，放入肉丝翻炒变色盛出来
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6、锅中留底油，加入蒜瓣炸香，放芹菜翻炒断生
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7、倒入香干，肉丝，红椒翻炒
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8、加一勺味达美臻品蚝油，盐，少许水
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9、翻炒20秒关火出锅
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10、家常小炒肉丝炒香干制作完成，咸鲜下饭
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11、制作简单，鲜香味美
小贴士1.香干本身带咸味，炒菜时候酌情放盐2喜欢辣可加小米辣一起炒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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