蒜苔|每次做这道苍蝇头（改良版），隔壁小孩都会来敲门
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By 七年四班的丸
用料
- 豆豉 30克
- 红辣椒 4个
- 蒜苔 150克
- 萝卜干 50克
- 盐 1匙
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1、萝卜干洗净浸泡5分钟（浸泡时间需要自己把握）
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2、蒜苔洗净后切粒备用。
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3、豆豉略为清洗一下。
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【 蒜苔|每次做这道苍蝇头（改良版），隔壁小孩都会来敲门】4、朝天椒切圈备用。
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5、萝卜干倒入锅里，不用放油煸炒烘干水份。
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6、锅里倒入油，把蒜苔倒入进行翻炒。
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7、适量的加一点点水炒至断生。
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8、倒入萝卜干继续翻炒。
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9、炒到萝卜干出香味后倒入豆豉翻炒2分钟。
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10、因为我怕辣的关系，辣椒是最后倒入就是怕炒太熟会很辣，略为翻炒后加1匙盐翻炒均匀后盛盘即可食用。
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11、成品。
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