煎饼果子|煎饼果子在家做，干净又卫生，方法很简单
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煎饼果子是大家非常熟悉的街边小吃，在我上学的时候，我就特别喜欢吃这口，感觉它简直就是人间美味一般的存在着，现在小吃街的煎饼摊前，每天的人流量也是很大的，毕竟它不仅可以填饱肚子，还非常的好吃。
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第一步：把事先准备好的面粉放入到一个空碗里。
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第二步：在碗里加上准备好的玉米淀粉，然后把淀粉与面粉均匀地混合在一起，放在一旁，准备一会儿用。
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第三步：在放面粉的碗里倒上清水，不停地搅拌，让面粉和水很好的混合在一起，在这一步需要注意的是，一定要搅拌均匀，直到没有干粉的状态并且很细腻的状态就算是可以了，然后把它放到一旁，大概静置20分钟左右。
【 煎饼果子|煎饼果子在家做，干净又卫生，方法很简单】
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第四步：也是很重要的一步了，那就是我们来做一下薄脆，我们来简单地用饺子皮来制作这个薄脆，把饺子皮放到锅里去炸，炸出来是非常脆的，并且很好吃。
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第五步：在锅里倒上油，在油大概七分热的时候就把饺子皮放进去，当它起泡的时候，就是一张成功的薄脆。
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第六步：当饺子皮儿两边儿都变成金黄色的时候，就可以把它们捞出来了。
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第七步：我们就要把配菜和调料准备好了，生菜叶、火腿肠，各种酱料等这些都要准备上放在一旁。
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第八步：把刚刚搅拌好放在一旁的面粉拿过来，捞起一勺放在电饼铛上，在这一步需要注意的是，饼铛一定要提前预热。
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第十步：把香肠和薄脆都放到面饼上面。
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