辣椒|贵州5大特色小吃 你吃过几种呢？
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贵州是我国西南地区的一个少数民族较多的山区省份 ， 这里山清水秀 ， 物产丰富 。 由于贵州的地形地貌 ， 也产生了不少知名的特色小吃 ， 下面就让我们来认识其中几种知名度较高的吧：
1、花溪牛肉粉：发源地贵阳花溪地区 ， 制作原料主要有上等黄牛肉、酸莲花白、芜荽等 ， 有原味牛肉粉 ， 红烧牛肉粉 ， 泡椒牛肉粉 。
2、遵义羊肉粉：中华名小吃 ， 该菜品是当今大多数贵州人早午餐的最爱 ， 该菜品由新鲜羊肉 ， 配以爽滑的米粉 ， 加入鲜羊肉汤及各种调料和具有特色的油辣椒 。
3、肠旺面：贵州特色小吃 ， 以色、香、味“三绝”而著称 。 具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味口感 ， 以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点 。
4、丝娃娃：贵阳市的一种常见的地方传统小吃 ， 此菜素菜脆嫩 ， 酸辣爽口 ， 开胃健脾 ， 猛一看颇似产房里初生的婴儿被裹在“襁褓”中 。
5、贞丰糯米饭：主要原料为上等糯米 ， 精选瘦肉 ， 米香肉酥 ， 油而不腻 ， 色彩美观 ， 味浓爽口 ， 堪称独特的传统美食 。
【辣椒|贵州5大特色小吃 你吃过几种呢？】除了这5种美味小吃外 ， 你还吃过哪些贵州知名的小吃呢？欢迎留言补充说明吧 。
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