家常小菜|川菜中的经典菜品,材料普通做法简单,却从家常小菜成为国际名菜( 二 )
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如今对于麻婆豆腐已从一味家常小菜一跃而成了享誉世界的国际名菜,我们熟知的是它麻辣鲜香的口感,至于到底是“陈麻婆”的麻,还是“麻辣”的麻,对于吃货来说,并无差别,也许是一语双关吧。
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