新吃法|自制家庭版钵钵鸡别再用这么做了，教你新吃法

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川渝人民夏天是离不开钵钵鸡的，荤素搭配，香喷喷、油汪汪，没有夏天大汗淋漓的烦恼，配上最爱的鳕鱼豆腐，美味不摆了！配菜随意搭配～
By 酸酸想吃又想瘦
用料

做法步骤

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1、①豆皮、干木耳提前泡发，和其他食材洗干净备用；

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2、②土豆去皮切薄片、香菇一分为四，豆皮、白菜、木耳、鳕鱼豆腐等分别串在竹签上（别串太满）；

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3、真材实料鳕鱼豆腐

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【新吃法|自制家庭版钵钵鸡别再用这么做了，教你新吃法】4、③锅里加水加热，烧开后放入串好的食材煮；

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5、④钵钵鸡调料按照使用说明调配好备用；

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6、⑤煮熟的食材捞出控干，放凉后放入钵钵鸡调料盆中，浸泡半小时以上，撒上香菜、小葱即可（期间多次翻动串串，帮助入味）；

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7、⑥自制钵钵鸡味道不输小摊，重要的是干净卫生！表白鳕鱼豆腐，Q弹爽滑、真材实料～

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8、第一美味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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