黄油|香浓芝士肉酱南瓜｜荤素搭配碰撞火花
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做饭就像是变魔法，把不开心通通赶走。 今天就要用南瓜，芝士，碰撞出火花。做一道好吃到舔盘，超级浓郁又满足的奶香芝士肉酱南瓜。 芝士慢慢融化进肉酱，渗透到南瓜里。南瓜中含有丰富的锌，对皮肤和指甲好。它的淀粉含量很低，但是很多人对它有误解，其实它类似于淀粉的口感，是来自于果胶，可以保护我们的胃肠道黏膜有助于消化。南瓜覆盖着厚厚的肉酱，外面裹着香浓的芝士，真的是绝了。
By 花样厨娘-钱包RitaQ 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 芝士片 2片
- 黄油 30克
- 肉末 150克
- 南瓜 100克
- 樱桃萝卜 1个
- 番茄 1个
- 蒜瓣 2个
- 盐 1勺
- 辣酱 1勺
- 豆蔻 少许
- 黑胡椒 少许
- 低筋面粉 50克
- 牛奶 60毫升
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1、奶香浓郁肉感丰富
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2、每一口都是幸福的味道
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3、南瓜上裹着厚厚的肉酱，再盖上一层浓郁的芝士，绝了
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4、南瓜切1厘米厚片
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5、一个番茄切碎
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6、两个蒜瓣切片，一个樱桃萝卜切片。
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7、黄油融化
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8、在锅中放入肉末，小火翻炒
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9、1勺盐，少许黑胡椒和一小勺辣酱调味
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10、把炒好的肉酱填入整齐排好的南瓜里
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11、用烤箱200度，烤20分钟。
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12、50克的低筋面粉炒熟
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13、加入10克黄油
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14、60毫升纯牛奶，然后用小火慢慢煮至浓稠
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15、把白酱铺在南瓜上
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16、铺上两片芝士
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【 黄油|香浓芝士肉酱南瓜｜荤素搭配碰撞火花】17、放上一层樱桃萝卜片，再撒上一些豆蔻或者肉桂粉
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18、200度再烤10分钟
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19、芝士融合在肉酱和南瓜里，空气中飘着浓浓的奶香诱人的肉香和淡淡的豆蔻的清香。
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20、每一口都浓郁满足，营养丰富
小贴士炒白酱的时候最好用低筋面粉，炒出来的酱会更加均匀细腻，我用的是高筋面粉，会比较浓稠。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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