菜梗|早餐三南瓜花卷+疙瘩汤！
南瓜花卷】
文章插图
〖 食材清单 〗1小块南瓜、100克的面粉、3克酵母、20克白糖、30毫升牛奶、20毫升温水〖 制作步骤 〗1、首先准备1小块南瓜，去皮后切成小块，装入盘中后上锅蒸熟，大火蒸10分钟左右就能熟透。
文章插图
我们将它取出来倒入碗中，压成南瓜泥后放一边放凉。3、碗中倒入100克的普通面粉、3克酵母、20克白糖，搅拌均匀后倒入30毫升的牛奶，搅拌搅拌后再倒入20毫升的温水和面，搅拌成絮状后上手揉面，揉成像这种光滑的面团就可以了，盖上保鲜膜醒发至两倍大。
文章插图
3、现在往放凉的南瓜泥中倒入200克的普通面粉，3克酵母，搅拌搅拌后再加入40毫升的牛奶和面，同样的搅拌成絮状后上手揉面，加了南瓜的面团会不太好揉，可以一边揉，一边戗点面粉，揉成像这样光滑的面团就可以了。
文章插图
4、盖上保鲜膜醒发至2倍大，醒发好的面团体积明显地变大了，我们现在将它们都取出来，
文章插图
砧板上撒点干面粉防粘，然后把两个面团都分别揉搓揉搓，给他们排排气，可以让组织更加的细腻，分别揉个3分钟就可以了。
文章插图
5、揉好后先把黄色的面团擀成薄一点的面饼，再把白色的面团也擀成薄饼，然后把黄色的面饼放到白色的面饼上，再用擀面杖擀的紧实一些，擀好后我们将它从下向上卷起来。6、像这样就可以，最后在收口处刷上一点清水，再用刀分成小剂子，放入蒸笼中二次醒发30分钟。
文章插图
7、二次醒发后的面团体积还会变大变轻一些，然后冷水上锅蒸，大火蒸15分钟就可以了，关火再焖3分钟就可以出锅了。
文章插图
好香啊，南瓜的甜气已经扑鼻了，这样做的南瓜馒头特别的香甜，吃起来也非常的柔软细腻，而且加了老南瓜的馒头，吃起来也特别好消化。【疙瘩汤】
文章插图
〖 食材清单 〗胡萝卜、1节甜香肠、青菜、香菜、食用油、蒜末、1勺盐、半勺鸡精、1勺生抽、100克面粉、1勺盐、清水、鸡蛋1、胡萝卜洗净后先切片、再切丝，准备1节甜香肠切片，再切点青菜，将菜梗和菜叶分开，再切点香菜放一旁备用；
文章插图
2、准备一个平底锅，加少许食用油，下蒜末爆香，加香肠翻炒，把香肠里面的油炒出来，加胡萝卜丝继续翻炒，加1勺盐、半勺鸡精拌匀，再加菜梗稍微炒一下，还可以加1勺生抽，中火翻炒1分钟后关火，装入碗中备用；
文章插图
3、碗中准备100克面粉、加1勺盐，分次加入适量清水，调成较稀的面糊，像这样就可以了；
文章插图
4、锅中加适量清水，水开后下入面糊，用刀像这样往锅中削入面疙瘩，这样做会比用勺子舀的疙瘩更好入味，而且也不会特别厚，吃起来更好消化，老人孩子都非常适合吃；
推荐阅读
- 饺子|朋友说你家的早餐一看就是穷苦人家的，我只能说，每家的饮食不同
- 三口|假期三口之家午餐晒圈火了，简单营养又美味，花钱不多家人吃得香
- 鸡蛋|冬补三九，宁可不吃肉，也要常吃10种“根菜”，抵御寒冷安稳过冬
- 调料|天冷了，这粥三天两头煮一锅，滋补润燥好处多，喝1碗浑身暖和真舒服
- 咖啡店|咖啡店分三种：星巴克们、瑞幸们和即将死亡的小咖啡店
- 辣椒|同样是吃货，为何福建胖子少？看完福建人的一日三餐你就明白了
- 土豆丝饼|教你轻松做出快速早餐饼，香煎土豆丝饼，即方便又好吃
- 糯米粉|天冷试试这早餐，比煎饼健康，比包子香，5分钟搞定，又香又糯！
- 伊藤洋华堂|一日三餐的安心守护 伊藤金融城食品生活馆正式营业
- 汤匙|一日三餐离不开家常菜肴，推荐25道，个个色香味俱全，试试吧