黄心土豆|#奈特兰草饲营养美味#蒜香黄油煎土豆
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土豆不管怎么样做好吃,用黄油煎的土豆也好吃,有一股浓浓的奶香味。用黄油煎的比植物油的更香。
By 小彧爱厨房
用料
- 黄心土豆 250克
- 盐 5克
- 奈特兰淡味黄油 30克
- 五香辣椒面 5克
- 海苔碎 3克
- 蒜末 5克
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1、土豆去皮洗净,切滚刀块
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2、奈特兰淡味黄油切块
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3、锅里放入水,放入盐
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4、下入土豆,大火煮十分钟
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5、土豆煮至软糯即可捞出
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6、小火,锅里下入黄油
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7、直至黄油完全融化
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8、倒入土豆,文火慢煎
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9、煎至土豆表皮微微焦黄,下入蒜末煸香
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10、再下入辣椒面翻炒均匀
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11、土豆装盘,撒上海苔碎即可。
小贴士土豆不要煮太久了哦,不然到下一步炒的时候,就会一炒就散了不成型。 用黄心土豆更软糯哦~
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