正方形|手抓饼的花样新吃法，个个酥脆又多层，咬一口酥掉渣，简单易做
文章插图
手抓饼的花样新吃法，个个酥脆又多层，咬一口酥掉渣，简单易做
手抓饼是近几年流行的一种快捷食品，外层金黄酥脆，内里柔软，层层叠叠，咬一口酥掉渣，喷香扑鼻，特别受孩子们的喜欢，每次接孩子时学校门口的摊点总是挤满了人。手抓饼用来当早餐，确实简单方便，把饼胚放到锅里煎一下，卷上自己喜欢吃的蔬菜，鸡蛋，营养美味还顶饱。
文章插图
现在超市都有半成品可卖，买上几包，放冰箱屯着，想吃的时候取出可以做出各种自己想吃的美食，因为手抓的吃法实在太多了，除了直接吃或者卷上蔬菜和肉类外，还可以用来做成酥皮点心，像香蕉派，榴莲酥等，简单又方便，而且口感也不错，最主要是简单省事。
今天就用手抓饼来做一道新的花样吃法，个个酥脆又多层，咬一口酥掉渣，好吃又过瘾，每次做，孩子总嫌吃不够，做法特别简单，就是烘焙新手也能成功，一起来看看具体的做法吧！
文章插图
【手抓饼版杏仁酥】
【材料】：手抓饼2张，鸡蛋1个，杏仁片适量，白砂糖适量
【做法】：1、准备好材料，手抓饼2张，鸡蛋1个，杏仁片适量，白砂糖适量。
文章插图
2、手抓饼取出后让它回温一下，在一张手抓饼上刷上一点清水，再把另一张手抓饼放上去，用擀面杖稍微压一下后擀开。
文章插图
3、把擀好的手抓饼四周切掉，成一张正方形的手抓饼。
文章插图
4、接下来把正方形先分成四个小的正方形，再把四个小的正方形中间切一刀，变成8个小的长方形。
文章插图
5、把小长方形码入不粘烤盘中，表面刷上一层蛋黄液后撒上一些白砂糖后再撒上些杏仁片。
文章插图
6、放入预热好的烤箱，中层，上下火，180度，20分钟左右就可以了。
文章插图
7、烤好后取出晾凉，层次分明，咬一口酥掉渣，真的太香了。
文章插图
【小贴士】：
1、手抓饼取出后要让它回温一下，再在一张手抓饼上刷上些清水，这样可以使两张手抓饼更好的粘合。
【 正方形|手抓饼的花样新吃法，个个酥脆又多层，咬一口酥掉渣，简单易做】2、烘烤的时间和温度可以根据自己的烤箱调整。
推荐阅读
- 清炒南瓜|做南瓜饼，不要只会加糯米粉，多放1味料，更香更软不粘牙
- 烙春饼|这样做的春饼，皮薄如纸还不容易破，一招搞定，家里人都夸厉害
- 南瓜吐司|迷你版南瓜小饼，一个一口真过瘾，平底锅就能做！
- 死面|想烙饼柔软又筋道，放凉不发硬？和面是关键，老师傅教你正确做法
- 少油|这饼真好吃，只因用了它揉面，少油少糖，吃得健康，女人吃更好！
- 土豆丝饼|教你轻松做出快速早餐饼，香煎土豆丝饼，即方便又好吃
- 糯米粉|天冷试试这早餐，比煎饼健康，比包子香，5分钟搞定，又香又糯！
- 内蒙古|馍与饼厨匠之王争夺赛即刻打响！四位大厨一决高下，哪种麦香更抓住你的胃？
- 酵母粉|烙饼时，直接烙是不对的，多加这一步，饼柔软又起层，30秒出锅
- 千层芝士肉饼|餐桌上最有人气的家常菜之酥皮千层芝士肉饼