电动打蛋器|芝麻酥饼别再出去买了,教你在家自制芝麻饼,一顿5个都不够!
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芝麻酥饼别再出去买了,学会这种特色做法,一顿5个都不够,超级好吃酥掉渣,快来试试吧用料低筋面粉240g盐5g泡打粉2g黄油200g砂糖100g红糖30g鸡蛋1个香草精5g香油10g熟芝麻若干芝麻酥饼的做法将低筋面粉、盐和泡打粉混合均匀,过筛备用。
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黄油放置室温软化,加入砂糖和红糖,用电动打蛋器将黄油打发。
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加入鸡蛋,用电动打蛋器搅打均匀。
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倒入香草精,打至均匀。
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倒入香油,打至均匀。
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分两次倒入筛好的面粉混合物,用电动打蛋器快速搅拌至无干粉即可。
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搅拌好的面糊放入冰箱冷藏1个小时。
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用勺挖一块面团,双手滚圆(可戴一次性手套),沾满芝麻。
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将小球放在不粘烤盘上,用手心略按扁,注意保持距离。
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烤箱预热190度,将烤盘送至烤箱中层,烤制8-10分钟。
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小贴士:美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!
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