南瓜饼|电饼铛也能烙出南瓜饼,简单好吃,你知道怎样做吗
南瓜,可以说是大家相当熟悉的东西,尤其是在秋季来说,更是多的不能再多了。往往一个南瓜藤上会结出好多的南瓜,或许不大,但是好看好吃,还非常的可爱。就南瓜来说,自然是吃法很多,做南瓜饼是很多朋友非常喜欢的,也是很多家人喜欢的。而就做南瓜饼来说,有些人进行过油炸,有些人喜欢用烤箱进行烤,很多朋友就会说家里没有电烤箱,难不成就做不成南瓜饼。当然不是了,如果说做南瓜饼的话,电饼铛其实就是一个非常好的工具,而这个是很多家庭中都有的一种电器。所以,不妨看一下,如何用电饼铛简单的做个南瓜饼。
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就电饼铛做南瓜饼的话,自然的其主要用到的食材也是南瓜,糯米粉,牛奶或者是奶粉。然后再准备上一些白糖,一些清水,准备好这些之后,就可以开始进行加工了。第一步,就对南瓜进行加工,就南瓜来说,清洗干净去皮之后,然后去籽。处理好了之后,就要将准备好的南瓜切成块状。需要注意的是,就南瓜来说,南瓜子是可以不扔的。放在阳台晒干之后,就可以将其放在炒锅中翻炒,炒熟之后吃的话是很好吃的。
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第二步,将刚才处理好的南瓜切好之后,放在蒸锅中蒸熟。蒸熟之后的南瓜要做成南瓜泥。无需使用料理机,直接使用勺子将其压成泥状就可以。第三步,准备好面粉,就是我们上述提到的糯米粉,准备好了之后,再放入牛奶或者是奶粉,然后加入白糖。都加入齐全之后,就可以将其进行加水搅拌了。
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第四步,加水之后的糯米粉及其他的食材,就要进行搅拌,并且要记得将南瓜泥与其放在一起进行搅拌。就整个搅拌过程来说,根据需要进行加水就可以。如果面比较干,那可以加入适当的水分。如果面的柔软度还可以的话,就可以不用额外的加水了。搅拌好了之后,就可以将其团成面团了。
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第五步,团好的南瓜面团可以放在一边进行静置一会,这样一会再进行揉搓就比较好用。而如果说直接用的话,也是可以的,但是尽量的还是放置一会再用比较好。第六步,将准备好的面团进行分成小面团,根据面团的大小进行分就可以了。但是尽量的要保证分成的面团大小一样,分好面团之后就可以将其进行按扁,按扁之后的南瓜饼,放在电饼铛中进行烙饼了。记得提前在电饼铛上刷上一层油,这样的话,烙出来饼会更加好吃一些。
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第七步,电饼铛烙饼的话,其实也是很简单的,直接选择好按键之后,在系统提醒之后,就可以将南瓜饼翻过来进行处理。翻过来之后同样进行烙饼,保证两面都烙的均匀就可以了。
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这样做出来的南瓜饼,好看而又好吃。关键是,简简单单的使用电饼铛进行烙饼,是非常方便的,口味也是绝对很棒的。
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