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生姜粉|海鲜炒饭


生姜粉|海鲜炒饭
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每次剩了米饭第二天就是炒饭日。今天就地取材，发现了一个浓汤宝，所以炒饭连盐都没放照样超级好吃。配菜就是冰箱里随便拿的。但是我真的超级喜欢香芹所以一般炒饭我都放。炒房不要放容易出水的菜就好了。小米椒也超级喜欢。和黑胡椒搭配在一起味道超级赞～
【 生姜粉|海鲜炒饭】By 小卡0504
用料

  • 隔夜米饭 2小碗
  • 鱿鱼丁 适量
  • 虾仁 适量
  • 红椒 1个
  • 黑胡椒碎 适量
  • 盐 适量
  • 料酒（日本清酒） 少许
  • 生抽（日本酱油） 适量
  • 生姜（姜粉） 适量
  • 耗油 1勺
做法步骤1、鱿鱼卷和虾仁分别切成丁，虾仁要记得挑虾线。
生姜粉|海鲜炒饭
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2、在海鲜丁中撒入生姜粉，锅中放油，倒入海鲜丁翻炒。
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3、变色后倒入料酒或日本清酒继续翻炒
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4、完全炒熟后沥水放入盘中备用。
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5、锅中放油，倒入蔬菜一起翻炒出香味，放入浓汤宝和酱油。
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6、倒入海鲜丁和耗油继续翻炒。
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7、倒入米饭，把米饭炒至颗颗分离。
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8、最后撒入黑胡椒和香葱
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9、完成。味道超级赞～
小贴士翻炒米饭的时候用铲子一边压一边翻炒会很快把米饭打散的～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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