鲜嫩|板栗和鸡肉的完美结合，鲜嫩的板栗烧鸡，做法简单又下饭
板栗和鸡肉的完美结合，鲜嫩的板栗烧鸡，做法简单又下饭板栗是不少人爱吃的一种食物，吃在口中有着软糯的口感，板栗不管是煮着吃还是跟其他东西搭配在一起制作美食，吃在口中都会让人感觉到满足。它不光有着香甜的口感，而且多吃对我们的身体也有很大的好处。板栗它能起到养胃健脾的好效果，像一些有冠心病和高血压的人，多吃一些板栗对这种情况会有一定的好处。板栗它是可以帮助我们增强身体的免疫力，让自己的健康会因它而变得好一些。鸡腿也是许多人爱吃的食物，咬一口肉会让人得到很大的满足。
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板栗它其实能跟鸡腿搭配在一起制作出各种美食，板栗烧鸡也是非常有名的一道菜，它会有鸡肉的香味也会有板栗软糯香甜的口感。平时在家不知道该做什么东西吃的时候，可以准备一些板栗和鸡肉，做一道板栗烧鸡。板栗烧鸡的做法不是特别难，但是做出来的味道是非常的美味，不管是自己在家吃饭，还会邀请朋友来家里，都是可以做一道板栗烧鸡，不会让家里的整体档次降低，还会让人爱上这道菜。
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【菜名】板栗烧鸡【食材】板栗、鸡腿肉、姜片、老抽和盐。【操作步骤】1、先把家里买回来的新鲜板栗皮给扒开，板栗肉放到碗中。
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2、鸡腿给它用水冲洗下，然后给它剁成鸡腿块放在一旁备用。
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3、锅热把油倒入锅中，等到油温升上来之后可以把切好的姜片倒入锅中炒出爆香的味道。
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4、姜味翻炒出来之后就可以把鸡腿块倒入锅中翻炒，把鸡腿肉炒到变色。
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5、鸡腿肉翻炒一会之后，要往锅中倒入适量的料酒，把鸡腿肉的腥味给稍微减少一点。
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6、往锅里倒入一勺老抽，把鸡腿肉的颜色稍微做个调整。
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7、一点点的盐加到锅中，帮助把整道菜的味道调一下。
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8、鸡腿块调好色和味道之后，就可以把之前处理好的板栗放入锅中，板栗均匀的翻炒让它沾到调味品更好的入味。
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9、板栗和鸡肉翻炒均匀之后，就可以往锅中倒入可以没过食材的清水。
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10、锅里的水煮到沸腾之后，就可以把火给转成小火慢慢的炖，锅里的食材炖到冒亮油，如果发现板栗还有软乎的情况，可以继续往锅中倒入一点水炖。炖熟之后就可以盛出来食用，不光好吃它的档次也高。【 鲜嫩|板栗和鸡肉的完美结合，鲜嫩的板栗烧鸡，做法简单又下饭】
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【烹饪小技巧】1、板栗皮不是特别的好剥，有的食材它会卖现成剥好皮的板栗肉，嫌麻烦可以买它，自己剥皮就要注意不要伤到自己手。2、在炖这道菜的时候，如果水干食材冒亮油板栗还是没怎么熟透的话，可以继续往锅中倒入适量的水，让这道菜可以更好的熟透，对板栗软糯的口感不会有任何的影响。3、如果家里是比较爱吃辣的食物，那在做这道菜的时候可以放一点小干辣椒，把菜的颜色给做一个点缀，还能让它有着辣酥酥的口感，吃着会更加的过瘾也会让人爱上这道菜的味道。【文案编辑】目海食璇
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