红烧肉|英国华裔美食家：坚持把中国美食端上主流餐桌
【 红烧肉|英国华裔美食家：坚持把中国美食端上主流餐桌】本文转自【中国侨网】；
据《欧洲时报》英国版微信公众号“欧时大参”消息，英国华裔美食家Jason Li(李建勋)旅居英国多年，在伦敦五星级酒店n担任国际部销售经理，同时也是一位资深“吃货”，而他不但会吃还更会做。
他一直坚持，把中国美食端上英国主流餐桌。
他曾在英国报刊上开专栏介绍品评中国烹饪和美食，《英国电讯报》曾邀请Jason教大家做饺子、麻婆豆腐、宫保虾球等中国美食。
红烧肉、白切鸡、盐水鸭、生煎包、锅贴……各式地道的上海菜肴还会在Jason的“美食会客厅”中轮番上阵。每周他都会邀请不同的朋友们品尝美食，把酒言欢，用美食慰藉大家的“中国胃”。
在所有上海菜中，Jason印象最深刻的还是小时候外婆常做的红烧肉，每每吃起来都能尝到家的味道。这道菜每个中国家庭都不陌生，但做法却不尽相同。Jason的“健康版红烧肉”也经过了自己的改良，少油少糖但风味不减，受到了众多食客们的青睐。
对于Jason来说，红烧肉是一道最普通却又最特别的菜，兼具了油脂的醇香和瘦肉的嚼劲，唇齿留香之余也能让人在恍惚间梦回上海。
推荐阅读
- 带鱼|红烧带鱼
- 鸡胸肉|教你10道家常红烧菜的做法，两天不吃就馋得慌，客人吃了连连夸赞
- 消费者|“网红”蛋糕放心吃！深圳发布2020年10款蛋糕产品检测报告
- 火锅|重庆一火锅店老板向食客派送新年红包，打开后惊喜：我格局小了！
- 火锅|火锅店给顾客发红包，顾客以为是一元钱，打开才知道自己格局小了
- 红烧肉|蒸馒头时为什么要放白糖？很多人不懂，怪不得发面慢，馒头又难吃
- 红烧啤酒鳊鱼|告诉你3个诀窍，在家也能做出红烧啤酒鳊鱼
- 维生素e|#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组低筋#红丝绒蛋糕
- 烧肉|好吃到舔盘子的下饭菜烧肉猫耳朵
- 辣椒丝|清蒸红衫鱼这样做，解馋堪比红烧肉