绿豆芽|胡萝卜绿豆芽韭菜炒鸡蛋
文章插图
高考是每个家庭主妇最紧张的时刻，怎么让考生吃好又有营养是每个妈妈最关心的，今天推荐这个胡萝卜绿豆芽韭菜炒鸡蛋，特别适合考生，绿豆芽可以清肝去火，胡萝卜补充维生素A,鸡蛋也有丰富的营养，而且颜色搭配很漂亮，色香味俱全。
By 捷宝妈妈
用料
- 鸡蛋 3个
- 胡萝卜 半根
- 韭菜 1小把
- 绿豆芽 300克
- 葱姜末 少许
- 海鲜酱油 一勺
- 盐，五香粉 少许
文章插图
1、绿豆芽是我自己发的，吃起来更放心。把绿豆芽焯1分钟后过凉水捞出备用。
文章插图
2、韭菜洗净切寸断，胡萝卜洗净切细丝，备用。
文章插图
3、鸡蛋打入碗里，打至粗泡状备用，这样把鸡蛋筋性打散，炒出来蓬松好吃。
文章插图
4、热锅倒油，先把鸡蛋炒熟，盛出来备用。
文章插图
5、热锅倒油，爆香葱姜末，先把胡萝卜丝倒进去翻炒，再加入绿豆芽，鸡蛋，加入盐，五香粉，生抽调味，最后加入韭菜，淋一点水淀粉加几滴香油，出锅装盘。
文章插图
6、搭配米饭非常好吃，更适合用春饼卷起来吃，营养丰富，考生吃得好才能有精力。
【 绿豆芽|胡萝卜绿豆芽韭菜炒鸡蛋】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
推荐阅读
- 豆芽|孩子不爱吃蔬菜，推荐8种好吃的冬菜做法，营养丰富，上桌就抢光
- 竹荪|丝瓜青翠的绿，配上莲子, 竹荪淡淡的白，颇有美感，怎么看都不厌
- 爆炒|没有什么是爆炒绿豆芽解决不了的
- 补充蛋白质|想要滋阴补血吗？这道辅食.胡萝卜肉圆子焖饭少不了
- 绿豆芽|爆炒绿豆芽
- 菠菜胡萝卜面|大厨私藏20多年的菠菜胡萝卜面你一定不要错过
- 面团|胡萝卜汁小馒头
- 南昌市|中华米粉美食街在南昌市西湖区绿地井象街区盛大开街
- 胡萝卜|美味又不腻的烤箱版烤羊排，刚上桌就被抢光！
- 豆芽|色香味俱全的4道家常菜，实在太香了，超级下饭也下酒，吃过的都说好！