蛋糕店|这4种面包别买!食材已被“偷梁换柱”,面包师少儿不宜吃!
大街小巷的各大面包店,一到下午就会发出阵阵的烘焙香味儿,让人走也走不动,总想着买上一点当作明天的早餐,话虽如此,可买回家以后,就会忍不住当成下午茶吃了起来,买面包的通常都是上班族和家里有孩子的人,前者图省事,后者图美味!香甜的蛋糕小孩子都很爱吃,搭配上一杯牛奶,一些水果,就是一顿丰盛营养的早餐了
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可大家知道吗?烘焙店都开在比较醒目的位置,租金自然是十分昂贵的,尽管面包的利润也很大,但商家为了控制成本,在食材的选用上还会在省一些,尤其是这四种面包,食材已经被“偷梁换柱”了,多吃对身体无益,面包师:少儿不宜吃!
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第一种、火腿面包小孩子都很爱吃火腿面包,主要是爱吃里面的火腿肠,市面上的火腿价格都参差不齐,大致分为特级,优级,普通级,最贵的就是无淀粉火腿,而蛋糕店为了成本自然不会用最好的,只会采购一些便宜的,其实那里面根本就没有肉,都是一些淀粉以及色素添加剂。所以不建议孩子买来吃,若孩子想吃火腿肠了,宁可贵一些,给孩子买些无淀粉火腿,起码是肉,不会对孩子身体有害
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第二种、起酥面包蛋糕店里面的起酥面包的种类还是很多的,像可颂,牛角包,蛋挞等都是起酥类面包,起酥类面包最大的特色就是层次较多,吃起来格外的脆,奶香味又浓郁,正是孩子爱吃的原因,做成起酥面包用到的最多的食材就是黄油,而黄油却很贵,蛋糕店只能“偷梁换柱”,用劣质的“起酥油”来代替黄油,起酥油有反式脂肪酸,这种脂肪酸不会被人体吸收,长期食用会囤积在体内,所以不建议孩子多吃
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第三种、奶油蛋糕在蛋糕店的冷藏柜里会摆放各种漂亮的奶油小蛋糕,恰好是一人分量,价格由10-30元不等,孩子最喜欢吃了,而蛋糕店为了控制成本,只能使出“偷梁换柱”大法,用人造奶油来代替动物奶油,而人造奶油吃多了,会引起肥胖,因为反式脂肪酸进入人体后不一定能代谢掉,就会转化为脂肪,小孩子不宜多吃
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第四种、全麦吐司家长最喜欢给孩子吃全麦吐司了,现在不是提倡多吃粗粮么,粗粮更加有利于身体健康,孩子也欣然接受,不过是颜色不一样的面包片罢了,味道都一样,大家有没有想过,孩子明明不爱吃粗粮为什么却喜欢吃全麦吐司呢?这是因为蛋糕店里的全麦吐司都不是真正的全麦,因为粗粮比较贵,面包店压根不会放,所以全麦吐司和普通面包的味道都一样,而且全麦面包里的糖分会更多,买的时候注意了
【 蛋糕店|这4种面包别买!食材已被“偷梁换柱”,面包师少儿不宜吃!】
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这四种面包都是比较畅销的款,不仅小孩爱吃,大人也爱吃,然而面包店为了降低成本,本身的食材都被“偷梁换柱”了,面包师傅:孩子不宜吃!
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